Der Selbstversorger Küchenbalkon: Pflanzen Sie Obst, Gemüse und Kräuter im heimischen Balkongarten a

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Produktinformationen "Der Selbstversorger Küchenbalkon: Pflanzen Sie Obst, Gemüse und Kräuter im heimischen Balkongarten a"

Nichts ist so befriedigend und köstlich, wie das Ernten und Kochen von selbst angebauten Gemüsen und Kräutern. Ein Balkon oder ein paar Töpfe, mehr braucht es nicht. Friedrich Strauß und Katharina Adams stellen in diesem Band mit stimmungsvollen Bildern, inspirierenden Texten und Tipps sowie Rezepten für die eigene Ernte vor, wie viele Gestaltungs- und Verwendungsmöglichkeiten zur Selbstversorgung schon ein Balkon oder eine Terrasse bieten.



Inhaltsverzeichnis

 

    1. Selbstversorgung auf kleinstem Raum

 

    1. So wird es wohnlich

 

    1. Pflanzen und Pflanzgefäße

 

    1. So wächst und gedeiht alles auf dem Balkon

 

    1. Gute Qualität – gutes Wachstum

 

    1. Anzucht aus Samen

 

    1. Die beste Erde

 

    1. Aussaatpraxis

 

    1. Stecklingsvermehrung

 

    1. Wasser marsch!

 

    1. Die beste Düngung

 

    1. Krankheiten und Schädlinge vermeiden

 

    1. Natürliche Feinde fördern

 

    1. Gehölze und mehr – zum Naschen und Ernten

 

    1. Bitte zugreifen

 

    1. Kleine Bäume – großer Geschmack

 

    1. Äpfel zum Anbeißen

 

    1. Zart schmelzende Birnen

 

    1. Süß- und Sauerkirschen

 

    1. Südländisches Flair mit Pfirsich & Co.

 

    1. Früchte wie aus dem Garten

 

    1. Beerenobst – ideal für Kübel und Kästen

 

    1. Süße und saure Leckereien – Johannisbeeren

 

    1. Für Liebhaber – Stachelbeeren

 

    1. Sehr beliebt – Heidelbeeren

 

    1. Mit Wildcharakter – Preiselbeeren

 

    1. Neuentdeckungen – Gesunde Vitaminbomben

 

    1. Mediterrane Kübelpflanzen

 

    1. Hoch hinaus – auch Obst kann klettern

 

    1. Stauden zum Naschen

 

    1. Exotik für den Balkon

 

    1. Hegen und pflegen

 

    1. Balkongemüse aus eigener Ernte

 

    1. Wenig Platz – ungeahnte Möglichkeiten

 

    1. Rückenschonendes Gärtnern mit Hochbeeten

 

    1. Tomaten – reiche Ernte vom Genießerbalkon

 

    1. Paprika, Peperoni und Chili – scharfe Früchtchen

 

    1. Gurke und Zucchini – vielseitig und problemlos

 

    1. Balkonsalate – Auswahl in Hülle und Fülle

 

    1. Wurzelgemüse – deftige Delikatessen

 

    1. Kohl im Kübel

 

    1. Kartoffeln aus dem Eimer

 

    1. Kräuter für den guten Geschmack

 

    1. Duftende und aromatische Alleskönner

 

    1. Kräuterkultur leicht gemacht

 

    1. Altbewährte Suppenkräuter

 

    1. Mittelmeerkräuter im Topf

 

    1. Erntefreuden

 

    1. Gesunde Sommerfrische

 

    1. Nicht nur schön – essbare Blüten

 

  1. Hegen und pflegen

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