06.11.2020 Grillseminar mit Hogfather Thomas Karstedt 'Dutch Oven Texas BBQ'

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Produktinformationen "06.11.2020 Grillseminar mit Hogfather Thomas Karstedt 'Dutch Oven Texas BBQ'"

Erlebe mit dem "Hogfather" Thomas Karstedt von den Fishtown Smokers den 'Grillkurs Spezial: Dutch Oven Texas BBQ'. Mehr geballtes Wissen über die Kunst des Dutch Ovens geht nicht!

Der „Dutch Oven“ ist eins der vielseitigsten Geräte, die man beim Grillen verwenden kann. Die Geschichte dieser Gusstöpfe geht bis in die Gründerzeit der USA zurück. Der „DO“, wie ihn die Fans nennen, hat bis heute seinen festen Platz in jedem Outdoorcooking-Event. Lernen Sie in diesem Kurs, welche unterschiedlichen Arten der DO es gibt und was man alles auf rustikale Art im Stile der Trapper und Cowboys zubereiten kann.

Wann und wo?
Freitag, 06.11.2020, 17 – ca. 22 Uhr
Garten von Ehren, Maldfeldstr. 2, 21077 Hamburg

Das Menu
• Zubereitung eines kompletten Menüs mit Vor- und Nachspeise im Dutch Oven

(zB.: Westernbohnen, Chili, Bierbrot, Kartoffelgratin, Schichtfleisch, Pfundstopf, Zimtschnecken, Kirschcobbler uvm.)

Was lernen Sie in diesem Grillseminar?
• Geschichte der DO's und Potjes
• Pflege des DO's 
• Kochen mit Feuer und Kohlen 
• Backen im DO 

Kurgebühr pro Abend und Person: € 119.-
Dauer: ca. 4-5 Stunden. Max. 25 Teilnehmer/-innen. In der Kursgebühr enthalten: Lebensmittel, Getränke und Kursunterlagen
Gegrillt wird im Freien, gegessen in unserem Bistro am warmen Kamin

Diese Grillgeräte sind im Einsatz:
Dutch Oven


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