07.06.19 Grillseminar mit Jörn Rochow 'Best of BBQ'

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Produktinformationen "07.06.19 Grillseminar mit Jörn Rochow 'Best of BBQ'"


Mehr Grillgenuss geht nicht! Bei diesem Seminar bereiten Sie mit Jörn Rochow ein mehrgängiges Menü „quer durch den Grill-Garten“ zu, inklusive Dessert. Ob Fleisch, Fisch oder süße Leckereien – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Wann und wo?
Freitag, 07.06.2019, 17 – ca. 22 Uhr
Garten von Ehren, Maldfeldstr. 2, 21077 Hamburg

Das Menü
• Flammkuchen: 3 Käse und Preiselbeeren
• Burger (Slider) mit Apfel-Speck-Zwiebel und Taleggio Käse
• Lachs von der Planke mit schwarzen Nüssen auf gegrilltem grünen Spargel in Orange-Rhabarber-Cranberry Marinade
• Flat Iron Steak (oder Flanksteak) mit einem Topping aus Weintrauben, Feta und Balsamico Zwiebeln
• Roastbeef unter Kaffeebohnen mit mediterranem geplankten Kartoffelstampf mit Cheddarsee
• Schokoküchlein mit flüssigem Kern an Vanilleeis
 Änderungen sind je nach regionalem/saisonalem Warenangebot möglich

Was lernen Sie in diesem Grillseminar?
• Wissen über BBQ und unterschiedliche Grillarten
• Alles über hochwertiges Fleisch und Lebensmittel
• Keine Angst vor anspruchsvollen Rezepten

Kurgebühr pro Abend und Person: € 125.-
Dauer: ca. 4-5 Stunden. Max. 25 Teilnehmer/-innen. In der Kursgebühr enthalten: Lebensmittel, Getränke und Kursunterlagen
Gegrillt wird im Freien, gegessen in unserem Bistro am warmen Kamin

Diese Grillgeräte sind im Einsatz:
Otto Wilde, Monolith, Napoleon, Big Green Egg, Ofyr

Jörn Rochow – BBQ aus Rheinhessen
Er ist einer der profiliertesten Grillstars Deutschlands und begeistert die Fans seines Youtube-Kanals „BBQ aus Rheinhessen“ jede Woche aufs Neue mit seinen außergewöhnlichen Grillkreationen. Jörn Rochow von Udenheim BBQ weiß aber nicht nur, wie man sich vor der Kamera präsentiert – auch „im echten“ Leben lässt er nichts anbrennen. Dass für Jörn dabei Genuss und Handwerk gleichermaßen im Vordergrund stehen, beweist er bei seinen exklusiven Seminaren im Garten von Ehren.

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