23.02.19 Grillseminar mit Dennis Solle 'Steakseminar Starter'

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Produktinformationen "23.02.19 Grillseminar mit Dennis Solle 'Steakseminar Starter'"

Fleisch ist Ihr Gemüse? Dann sind Sie bei diesem Grillkurs richtig. Gemeinsam mit Dennis Solle grillen Sie ein mehrgängiges Menü, inklusive Dessert, rund um das Beste, was man aus Fleisch machen kann.

Wann und wo?
Samstag, 23.02.2019, 17 – ca. 22 Uhr
Garten von Ehren, Malfeldstr. 2, 21077 Hamburg

Das Menü
• Hähnchen Steaks "Caprese" gegrillte Hähnchensteaks vom Kikok mit Tomaten Mozzarella Topping
• Dry aged Tomahawk vom Bentheimer Schwein an lauwarmen rote Beete Salat
• Steak Benedict: Rumpsteak und Ei auf Landbrot mit spicy Hollandaise an grünen Sparglel
• Fledermaussteak(Kachelfleisch) mit Süßkartoffelstampf
• Dessert: Piraten Lollies, Rum glasierte Ananas am Stiel
• Plus Querverkostung diverser Cuts
Änderungen sind je nach regionalem/saisonalem Warenangebot möglich

Was lernen Sie in diesem Grillseminar?
• Wissen über BBQ und unterschiedliche Grillarten
• Alles über hochwertiges Fleisch und Lebensmittel
• Keine Angst vor anspruchsvollen Rezepten

Kurgebühr pro Abend und Person: € 119.-
Dauer: ca. 4-5 Stunden. Max. 25 Teilnehmer/-innen. In der Kursgebühr enthalten: Lebensmittel, Getränke und Kursunterlagen
 Gegrillt wird im Freien, gegessen in unserem Bistro am warmen Kamin

Diese Grillgeräte sind im Einsatz:
Otto Wilde, Monolith, Napoleon, Big Green Egg, Ofyr

Dennis Solle – Glühende Grillleidenschaft
Immer der Nase nach! Auch wenn das Smoken, das indirekte Grillen im heißen Luftstrom, eigentlich Dennis‘ Kernkompetenz ist – an einem „normalen“ Grill fühlt sich der sympathische Genussprofi mindestens genauso wohl. Darum kommen bei seinen diesjährigen Grillseminaren im Garten von Ehren auch nicht nur die Smoker-Freunde voll auf ihre Kosten. Klar, dass Dennis an allen Terminen nur die besten Cuts auflegt.

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