'Grillseminar BBQ & Kaffee aus der HafenCity' mit Oliver Wendt am 16.09.2022

Kaffee-BBQ Grillkurs am Freitag den 16.09.2022 mit Grillmeister Oliver Wendt von 'BlackCat BBQ'.

Wann und wo?
Freitag, 16.09.2022, 17 – ca. 22 Uhr
Garten von Ehren, Maldfeldstr. 2, 21077 Hamburg

Das Menü
Es erwartet Sie ein einzigartiges 5 Gänge-Menü:
- Caprese mit gesmokter Burrata von der Zedernplanke
- Kürbis-Kaffee-Cremesuppe
- (Dieses Gericht wird gerade noch ausgeklügelt)
- Steaks vom Bio-Rind im Kaffee-Rub
- Nachtisch „Surprise“

Was lernen Sie in diesem Grillseminar?
• Wissen über BBQ, unterschiedliche Grillarten und alles über die Herstellung und Verarbeitung von Kaffee
• Alles über hochwertiges Fleisch und Lebensmittel
• Keine Angst vor anspruchsvollen Rezepten

Kursgebühr pro Abend und Person: € 149.-
Dauer: ca. 4-5 Stunden. Max. 25 Teilnehmer/-innen. In der Kursgebühr enthalten: Kurs, Lebensmittel, Getränke
Gegrillt wird im Freien, gegessen in unserem Bistro am warmen Kamin

Diese Grillgeräte sind im Einsatz:
Big Green Egg, Ofyr, Homefires Braai

Hygiene-Konzept:
Teilnahme nur nach 2G Regelung möglich: Mit gültigem Impfnachweis oder Genesungs-Nachweis (nicht älter als 6 Monate). Bitte beachte zudem unsere Hygiene-Regeln vor Ort.