Petersilie (Krause) • Petroselinum crispum

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  • Beschreibung:
    Die Krause Petersilie (Petroselinum crispum) ist eine Kräuterpflanze mit einem aromatischen Geschmack. Ihre dunkelgrünen Blätter sind gefiedert und gewellt. Für das optimale Wachstum der Krause Petersilie werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.

  • Eigenschaften:
    • aromatisch im Geschmack
    • für den Anbau in Töpfen geeignet

 
Bestell-Nr. Bild Variante Preis Lieferzeit Menge
f11816-001
Petersilie (Krause) • Petroselinum crispum
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Als Küchen- und Würzkraut ist die Petersilie seit Generationen unverzichtbar. Krause Petersilie... mehr
Produktinformationen "Petersilie (Krause) • Petroselinum crispum"

Als Küchen- und Würzkraut ist die Petersilie seit Generationen unverzichtbar. Krause Petersilie besitzt im Gegensatz zur glattblättigen Schwester einen milderen Geschmack. Die zweijährige Pflanze sollte immer frisch verwendet werden, da sonst das Aroma verloren geht. Die Doldenblüter sind mit Kerbel oder Dill verwandt. Mit ihren dunkelgrünen, fiedrigen Blättern erinnert die Petersilie an den Sellerie. Die Aussaat kann im Mai erfolgen. Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht!

Synonym

Synonyme (botanisch): Petroselinum sativum, Petroselinum hortense.

Verwendungen

Kübel, Bauerngarten, Frischverzehr, Kochen, Sauce/Dip

Wuchs

Aufrecht.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger Lage.

Boden

Handelsübliche Kübelpflanzenerde. Normaler Boden.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Pflege

  • Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

Blätter

Zum Verzehr geeignet. Die dunkelgrünen, gewellten Blätter sind gefiedert und überzeugen mit aromatischem Geschmack.

Aufgaben

  • Ernten: April.

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Eigenschaften "Petersilie (Krause) • Petroselinum crispum"
Blütezeit: Juli, Juni
Blütenfarbe: weiß
Lichtansprüche: sonnig
Höhe: bis 10 cm
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