Weiße Johannisbeere Weiße Versailler • Ribes sativum Weiße Versailler

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  • Beschreibung:
    Die Johannisbeere 'Weiße Versailler' (Ribes rubrum) bildet cremeweiße, durchscheinende, kleine Beeren. Diese sind süß-säuerlich, aromatisch im Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab Mitte Juli schaffen durchlässiger, nährstoffreicher Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen.

  • Eigenschaften:
    • süß-säuerlich, aromatisch im Geschmack
    • die Blüten werden stark von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen angeflogen

 
Bestell-Nr. Bild Variante Preis Lieferzeit Menge
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Weiße Johannisbeere Weiße Versailler • Ribes sativum Weiße Versailler
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A14063
Weiße Johannisbeere Weiße Versailler • Ribes sativum Weiße Versailler
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A14064
Weiße Johannisbeere Weiße Versailler • Ribes sativum Weiße Versailler
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Geschmacklich sind die Beeren der weißfrüchtigen Sorten um einiges milder als die der roten... mehr
Produktinformationen "Weiße Johannisbeere Weiße Versailler • Ribes sativum Weiße Versailler"

Geschmacklich sind die Beeren der weißfrüchtigen Sorten um einiges milder als die der roten Sorten. Die Erklärung dafür ist das Fehlen des roten Farbstoffs (Cyanidin). Die vorhandenen Flavonoide verleihen den Beeren die Gelbfärbung (lat. flavus bedeutet ‚gelb‘).

Synonym

Synonyme (botanisch): Ribes sativum 'Weiße Versailler'.

Verwendungen

Ziergehölz, Bauerngarten, Frischverzehr, Bienenweide, Marmelade, Saft, Süßspeise

Wuchs

Johannisbeere 'Weiße Versailler' ist ein dicht wachsender Kleinstrauch, der eine Höhe von 1 - 1,5 m und eine Breite von 1 - 1,5 m erreichen kann.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.

Boden

Ribes rubrum 'Weiße Versailler' bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Pflege

  • Dieser Strauch bildet Blüten und trägt demzufolge seine Früchte hauptsächlich am 2
  • jährigen Holz. Beachten Sie dies bei Ihrer Rückschnitt
  • Routine.

Inhaltsstoffe

Die Pflanze ist reich an Vitamin C, Apfelsäure, Ballaststoffe, Flavonoide.

Frosthärte

Die Johannisbeere 'Weiße Versailler' weist eine gute Frosthärte auf.

Frucht

Die cremeweißen bis durchscheinenden, kleinen Beeren haben einen süß-säuerlichen, aromatischen Geschmack. Reifezeit ab Mitte Juli.

Blätter

Die sommergrünen Blätter der Johannisbeere 'Weiße Versailler' sind mittelgrün.

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Eigenschaften "Weiße Johannisbeere Weiße Versailler • Ribes sativum Weiße Versailler"
Lichtansprüche: Halbschatten, sonnig
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