Brombeeren
Brombeeren (lat. Rubus fruticosus) wachsen wild an jeder offenen Stelle, wo die Sonne hin scheint. Beliebt sind Brombeeren wegen ihrer Sammelfrüchte, die im Spätsommer reifen. Sie schmecken süß und aromatisch. Die Blüten im Frühjahr ziehen viele Insekten an. Die Ernte der Brombeeren ist nicht so leicht, da die Pflanze starke Dornen hat. Daher werden auch dornenlose Sorten gezüchtet, die sich immer größerer Beliebtheit erfreuen. Brombeeren tragen am zweijährigen Holz, welches im Winter abstirbt. Diese kann man dann ausschneiden. Aus dem Wurzelstock wachsen neue Ruten, die im nächsten Jahr dann wieder Brombeerfrüchte tragen. Je besser der Brombeerstrauch mit Nährstoffen, Wasser und Sonne versorgt wird, desto größere und saftigere Früchte reifen heran. Brombeersträucher sind sehr robust und vertragen auch im grünen Zustand einen Schnitt, falls sie zu weit wuchern sollten.
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