Über Schwarze Johannisbeere

Standort
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Standort: Sonnig bis halbschattig
Frosthärte: Sehr winterhart
Boden: Feucht, humusreich, nicht zu sauer
Wuchs
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Wuchsbreite: Bis zu 1,5 m
Wuchsform: Aufrecht, breitbuschig
Wurzel: Flach
Blüte
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Blütenfarbe: Gelbgrün
Blütezeit: April bis Mai
Blütenform: Traubenförmig
Pflege
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Pflegeaufwand: gering
Schnittverträglich: Sehr gut
Blätter
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Laubabwerfend: laubabwerfend
Blattfarbe: Dunkelgrün
Herbstfärbung: Gelb bis rötlich
Blattform: Eiförmig bis rundlich, gelappt (3-5 Lappen)
Frucht
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Früchte: Ja
Früchtezeit: Juli bis August
Fruchtfarbe: Schwarz
Pflanztipps
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Verwendung: Frischverzehr, Saft, Marmelade, Desserts
Pflanzabstand: 1-2 m
Pflanzbedarf je qm: 1-2 Pflanzen
Vergesellschaftung: Rosen, Lavendel, Flieder
Wasserbedarf: mäßig
Sonstiges
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Bienenfreundlich: Ja

Winterhärte-Check

CO2 Rechner

Diese Pflanze kompensiert ca. 757 kg CO2 pro Jahr

Das sagen
unsere Kunden

Schwarze Johannisbeere – Ribes nigrum: Die vitaminreiche Beerenpflanze für Ihren Garten

Die Schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum) ist bekannt für ihren hohen Vitamingehalt, insbesondere Vitamin C, und eignet sich hervorragend sowohl für den Frischverzehr als auch für die Herstellung von Marmeladen und Säften.

  • Botanischer Name: Ribes nigrum
  • Höhe und Breite: Die Schwarze Johannisbeere erreicht eine Höhe von etwa 1 bis 1,5 Metern und eine Breite von ca. 1 Meter.
  • Pflanzabstand: Ein Pflanzabstand von etwa 1 bis 1,5 Metern ist empfehlenswert, um den Sträuchern ausreichend Raum für eine gesunde Entwicklung zu bieten.

Wuchs

Aussehen: Ribes nigrum zeichnet sich durch seine großen, tiefgrünen, gelappten Blätter aus. Die Früchte sind glänzend schwarz und in Trauben angeordnet, die Sträucher sind mittelgroß und dicht verzweigt.

Blütezeit und -dauer: Die Schwarzen Johannisbeeren blühen von April bis Mai mit unscheinbaren, gelbgrünen Blüten – die Beeren reifen dann ab Juni bis Juli.

Standort

Standortbedingungen: Schwarze Johannisbeeren bevorzugen einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Der Boden sollte nährstoffreich, feucht und gut durchlässig sein. Ein leicht saurer bis neutraler pH-Wert ist ideal.

Winterhärte: Ribes nigrum ist bis zu Temperaturen von -30°C winterhart und benötigt in den meisten Regionen keinen besonderen Winterschutz.

Befruchtersorten: Obwohl die Pflanzen selbstfruchtbar sind, kann eine Pflanzung verschiedener Sorten die Erträge deutlich steigern.

Verwendung

Gartengestaltung: Die Schwarze Johannisbeere kann als Solitärpflanze im Garten oder in der Reihe für kleinbäuerliche Obsthecken verwendet werden, bringt außerdem Leben in naturnahe Gärten.

Begleitpflanzen: Gut kombinierbar ist Ribes nigrum mit anderen Beerensträuchern wie Himbeeren und Stachelbeeren sowie mit Stauden, die ebenfalls humose und feuchte Bodenbedingungen bevorzugen, wie z.B. Frauenmantel oder Funkien.

Pflege und Pflanztipps

Pflegehinweise: Johannisbeeren sollten regelmäßig gegossen werden, besonders während Trockenperioden. Ein Rückschnitt im Winter fördert das Wachstum neuer Triebe und erhöht den Ertrag im nächsten Jahr. Schädlinge können durch regelmäßige Kontrolle und natürliche Schädlingsbekämpfung im Zaum gehalten werden.

Besondere Eigenschaften: Ribes nigrum ist bienenfreundlich und lockt mit seinen Blütenbestäuber in den Garten. Ihre antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften machen die Früchte besonders wertvoll.


FAQs und zusätzliche Informationen

Welche Standortbedingungen sind ideal für die Schwarze Johannisbeere?

Die Schwarze Johannisbeere liebt sonnige bis halbschattige Standorte, da sie viel Licht benötigt, um optimal zu gedeihen und eine reiche Ernte zu liefern. Der Boden sollte humusreich und gut durchlässig sein. Ein leicht saurer bis neutraler pH-Wert ist ideal, wobei Staunässe unbedingt vermieden werden sollte, da sie die Pflanze schädigen kann.


Wie pflege ich meine Schwarze Johannisbeere richtig?

Um eine gesunde Entwicklung der Pflanze zu gewährleisten, ist ein regelmäßiger Rückschnitt wichtig, idealerweise im Spätwinter oder zeitigen Frühjahr. Der Schnitt hilft dabei, ältere und kranke Äste zu entfernen und das Wachstum neuer, fruchttragender Triebe zu fördern. Außerdem sollte die Pflanze in trockenen Phasen ausreichend gewässert werden, um Stress zu vermeiden. Eine Mulchschicht hält den Boden feucht und verhindert Unkrautwuchs.


Wann kann ich die Früchte der Schwarzen Johannisbeere ernten?

Die Erntezeit für Schwarze Johannisbeeren liegt in der Regel zwischen Juni und August, abhängig von der Sorte und den klimatischen Bedingungen des Standortes. Die Beeren sind reif, wenn sie eine tiefschwarze Färbung angenommen haben und sich leicht vom Strauch lösen lassen. Ein zu frühes Pflücken kann sich negativ auf den Geschmack und den Fruchtzucker auswirken, daher ist Geduld gefragt, um den perfekten Zeitpunkt abzuwarten.

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Die schwarze Johannisbeere ist ein sommergrüner Strauch mit deutlich gelappten, herzförmigen Blättern. Im Gegensatz zu anderen Beerensträuchern, sind die Äste von _Ribes nigrum_ stachellos. Seine namensgebenden Früchte besitzen ein süß-saures Aroma und sind zur Herstellung von Fruchtsaft, Gelee oder Sirup geeignet. Doch natürlich können die Beeren auch frisch verzehrt werden.VerwendungenZiergehölz, Bauerngarten, Frischverzehr, Bienenweide, Marmelade, Saft, SüßspeiseWuchsJohannisbeere 'Silvergieters Schwarze' ist ein Kleinstrauch. Sie erreicht gewöhnlich eine Höhe von 1,2 - 1,7 m und wird ca. 0,8 - 1,3 m breit. In der Regel wächst sie 20 - 40 cm pro Jahr.StandortBevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.BodenRibes nigrum 'Silvergieters Schwarze' bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.WasserRegelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.Pflege Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser. Im Frühjahr mutig zurückschneiden, damit die Pflanze kompakt wächst.InhaltsstoffeDie Pflanze ist reich an Vitamin C, Ballaststoffe, Fruchtsäuren.FrosthärteDie Johannisbeere 'Silvergieters Schwarze' weist eine gute Frosthärte auf.FruchtDie schwarzen bis matten, großen Beeren haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Das blau-graue Fruchtfleisch ist weich. Reifezeit ab Juli.BlüteDie grün-roten Blüten erscheinen von Mai bis Juni.BlätterDie sommergrünen Blätter der Johannisbeere 'Silvergieters Schwarze' sind mittelgrün.Aufgaben Düngen: Im Zeitraum von März bis April Gießen: Im Zeitraum von Mai bis September Zurückschneiden: Im Zeitraum von November bis Februar.

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Styles by Garten von Ehren

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