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ZAYIKO Damastmesser Kasshuko kl. Santokumesser - Oleio

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Ausverkauft Tage | Versandkosten: ca. 6,50 €
Produktnr.: 1070845
Hersteller:
Oleio GmbH
Weidegrund 13
21614 Buxtehude
Verantwortliche Person:
Oleio GmbH
Weidegrund 13
21614 Buxtehude
Email:
info@oleio.de Warnhinweise:
Unsachgemäße Anwendung kann zu Verletzungen oder Sachschäden führen. Bei Nichtgebrauch sicher und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

ZAYIKO Damastmesser Kasshuko kl. Santokumesser - Oleio

Das kleine Santokumesser von Oleio ist der Favorit vieler Profiköche, da es auch als kleineres Modell gut in der Hand liegt, vom Gewicht perfekt ausbalanciert ist und flexibel in der Küche eingesetzt werden kann. Ein wahrer Allrounder für den Alltag, ob zum Schneiden von Fleisch, Fisch oder Gemüse, das Santokumesser zeichnet sich durch seine flexiblen Einsatzmöglichkeiten aus. Dies erklärt auch die Namensgebung: Santoku steht nämlich für san = drei und toku = Tugenden. Das Messer der drei Tugenden.

Die Klinge mit einer Länge von 12,5 cm wird aus original japanischem Damaststahl mit 67 Stahllagen, VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60+-2HRC gefertigt. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer aus der Zayiko-Kollektion zu einem echten Unikat macht.

Der Griff besteht aus edlem Pakkaholz und steht für zeitlose Eleganz. Traditionelle japanische Schmiedekunst steht Pate bei der Herstellung der Zayiko-Messer. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht ein einzigartiges Produkt - hochbelastbar, extrem hart und dadurch länger scharf.

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