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Eßbare Eberesche • Sorbus aucuparia Edulis

Eßbare Eberesche

Sorbus aucuparia Edulis

Die Gewöhnliche Eberesche ist vielerorts besser als Vogelbeerbaum bekannt, und dieser Name trifft es sehr genau. Sie gehört zu den Gehölzen, die vielen Vogelarten eine Menge Nahrung bieten. Während sie den Frühling im weißen Blütenkleid begrüßt und später auch ohne diese Zierde mit ihrem Laubwerk beeindruckt, bringt sie im Herbst ihre dekorativen Früchte hervor. Deren Orange-Rot vermischt sich mit ihrem herbstlichen rötlichen Blatt-Auftritt.

Wann kann die Eßbare Eberesche gepflanzt werden?

Die optimale Pflanzzeit ist im Herbst von Oktober bis Ende November, sowie im Frühjahr von Anfang März bis Ende Mai.

Wie pflege ich die Eßbare Eberesche?

Schnitt- und Sägewunden sowie Astbrüche sollten schnellstmöglich mit einem Wundverschlussmittel versorgt werden, um das Eindringen von Krankheitserregern in die Pflanze zu verhindern.

Wie kann die Eßbare Eberesche verwendet werden?

Die Eßbare Eberesche eignet sich als Solitär und Ihre Früchte eignen sich zum Verzehr und werden gerne von Vögeln als Nahrung genutzt. 

Wie wächst die Eßbare Eberesche?

Eßbare Eberesche 'Edulis' ist ein eiförmig wachsender Kleinbaum mit geschlossener Krone. Sie erreicht gewöhnlich eine Höhe von 12 - 15 m und wird ca. 5 - 7 m breit. In der Regel wächst sie 30 - 40 cm pro Jahr.

Was ist der ideale Standort für die Eßbare Eberesche?

Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.

Wie sollte der Boden für die Eßbare Eberesche beschaffen sein?

Die Eßbare Eberesche stellt keine besonderen Ansprüche an seinen Boden.

Welche Frosthärte weißt die Eßbare Eberesche auf?

Die Eberesche weist eine gute Frosthärte auf.

Wie sehen die Blätter der Eßbaren Eberesche aus?

Die sommergrünen Blätter der Eßbare Eberesche 'Edulis' sind mittelgrün, gefiedert, wechselständig. Eßbare Eberesche 'Edulis' zeigt sich leuchtend orangegelb im Herbst.

Wie wächst die Wurzel der Eßbaren Eberesche?

Sorbus aucuparia 'Edulis' ist ein Flachwurzler.

Wie sehen die Blüten und Frucht der Eßbaren Eberesche aus?

Die weißen Blüten der Eßbaren Eberesche 'Edulis' erscheinen in Dolden, Rispen von Mai bis Juni. Besonders dekorativ sind die orange-roten, runden Früchte von Sorbus aucuparia 'Edulis'. Diese erscheinen ab August.

Synonym Vogelbeere, Pyrus aucuparia, Sorbus aucuparia moravica, Sorbus aucuparia 'Rossica'
Verwendungen Solitär, Verzehr, Vogelnährpflanze
Wuchs
eiförmig wachsender Kleinbaum, Krone geschlossen
Höhe: 12 - 15 m
Breite: 5 - 7 m
Wachstum: 30 - 40 cm pro Jahr
Standort sonnig bis halbschattig
Boden normaler Boden
Wasser mittlerer Wasserbedarf
Pflege

Schnitt- und Sägewunden sowie Astbrüche mit Wundverschlussmittel versorgen

Wurzel Flachwurzler
Frosthärte Winterhart
Blüte weiß, doldenartig
Fruchtschmuck orange-rot
Blatt
GvE

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