Brunnenkresse
Nasturtium officinale
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Brunnenkresse – Der erfrischende Vitamin-C-Spender für Ihren Garten
Die Brunnenkresse ist eine delikate, vitaminreiche Wasserpflanze, die nicht nur in der Küche vielseitig verwendet wird, sondern auch eine hübsche Ergänzung für jeden Feuchtbiotop im Garten ist.- Botanischer Name: Nasturtium officinale
- Höhe und Breite: Die Brunnenkresse erreicht eine Höhe von etwa 10-30 cm und breitet sich in flachen Wasserbereichen kriechend aus.
- Pflanzabstand: Ein Pflanzabstand von etwa 20 cm ist ideal, um ein gesundes Wachstum und gute Ausbreitung im Wasser zu gewährleisten.
Wuchs
Aussehen: Die Brunnenkresse besitzt leuchtend grüne, ovale Blätter, die an langen, kriechenden Stängeln wachsen. Im Sommer erscheinen kleine, weiße Blüten, die in dichten Büscheln angeordnet sind.Blütezeit und -dauer: Die Blütezeit der Brunnenkresse erstreckt sich von Mai bis Oktober. Während dieser Zeit zieren kleine, zarte weiße Blüten die Pflanze.
Standort
Standortbedingungen: Brunnenkresse gedeiht am besten in voller Sonne bis Halbschatten und benötigt fließendes oder stehendes Frischwasser. Die Pflanze bevorzugt kies- oder sandhaltige Substrate im Wasser.Winterhärte: Die Brunnenkresse ist winterhart in milden Klima und kann kalte Temperaturen bis etwa -10°C überstehen. In kälteren Regionen kann sie mit einem geeigneten Winterschutz versehen werden.
Verwendung
Gartengestaltung: Die Brunnenkresse eignet sich hervorragend als dekorative Wasserpflanze in Teichen und Bachläufen. Sie kann auch in hydrokulturellen Systemen angebaut werden und passt gut in kräuterreiche Gärten.Begleitpflanzen: Brunnenkresse harmoniert gut mit anderen Feuchtgebietspflanzen wie Lungenkraut, Wasserlilien und Binsen. Auch die Kombination mit Minze und Sauerampfer kann interessante Kräutergärten hervorbringen.
Pflege und Pflanztipps
Pflegehinweise: Brunnenkresse benötigt kontinuierlich frisches, sauberes Wasser zur Nährstoffversorgung. Regelmäßige Ernte fördert das Wachstum. Achten Sie auf Befall von Blattläusen, die gegebenenfalls mit umweltfreundlichen Mitteln behandelt werden sollten.Besondere Eigenschaften: Brunnenkresse ist nicht nur reich an Vitamin C, sondern auch bienenfreundlich. Sie ist essbar und wird häufig in Salaten und Pestos verwendet, was sie zu einer wertvollen Bereicherung für Ihren Gemüsegarten macht.
FAQs und zusätzliche Informationen
Was sind die optimalen Wachstumsbedingungen für Brunnenkresse?
Brunnenkresse gedeiht am besten in kühlen, feuchten Umgebungen. Sie bevorzugt einen halbschattigen Standort und benötigt konstant feuchte Erde. Ideal ist ein Platz in der Nähe eines Wasserlaufs oder in einem Feuchtgebiet, da sie stetig Wasserzufuhr braucht. Um gesunde, kräftige Pflanzen zu erhalten, sollte der Boden nährstoffreich und leicht sauer bis neutral sein.
Wie pflege ich Brunnenkresse richtig im Garten?
Brunnenkresse verlangt nach einer regelmäßigen Wasserversorgung und liebt es, feucht gehalten zu werden. Die Pflanze sollte daher oft gegossen werden, besonders bei anhaltend warmem Wetter. Achten Sie darauf, das Wasser nicht vollständig abzuleiten, um das Feuchtigkeitslevel hochzuhalten. Regelmäßiges Ausdünnen und Zurückschneiden der Pflanze fördert das Wachstum und sorgt für Vitalität.
Kann ich Brunnenkresse in einem Topf kultivieren?
Ja, Brunnenkresse kann gut in einem Topf oder Container angebaut werden. Dabei ist es wichtig, sicherzustellen, dass der Topf eine gute Drainage hat und regelmäßig gewässert wird, um Staunässe zu vermeiden. Wählen Sie einen breiten, nicht zu tiefen Topf und füllen Sie diesen mit einem nährstoffreichen, gut durchlässigen Substrat. Stellen Sie den Topf an einen hellen, aber nicht direkt sonnigen Platz, um optimale Wachstumsbedingungen zu schaffen.
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