Big Green Egg

Bestens für Griller geeignet, die gerade erst mit dem EGGen anfangen wollen.Enthalten ist ein EGG in der Größe Large, ein convEGGtor, ein IntEGGrated Nest+Handler sowie ein Ascheschieber.Ebenfalls ist ein Sack Holzkohle mit den dazugehörigen Grillanzündern enthalten, dadurch können sie sofort mit dem Grillen anfangen.

Sie wollen nicht mit zweierlei, sondern viererlei Maß messen? Das Big Green Egg-Messbecherset (Measuring Cups) besteht aus vier verschiedenen Messbechern. In den Edelstahlbechern lassen sich die Zutaten exakt abmessen, damit Ihre Gerichte auch so werden, wie die Bilder versprechen. Die Messbecher können an einem praktischen Ring aufgehängt werden. Sie kochen immer „frei Schnauze“? Dann kann das Ergebnis auch schon mal enttäuschend sein. Mit diesen Messbechern erzeugen Sie immer das richtige Mengenverhältnis.

Nach langem und intensivem Gebrauch Ihres Big Green Eggs sind die Filzdichtungen am oberen Rand der keramischen Basis und am unteren Rand des Keramikdeckels mit Schornstein irgendwann abgenutzt. Da dieser Filzrand die Keramik schützt und für eine perfekte Luftzirkulation sorgt, sollte er rechtzeitig ersetzt werden. Mit diesem Dichtungs-Kit können Sie das ganz einfach selbst erledigen. Auf der Rolle befindet sich selbstklebender Filz, den Sie an die Stelle des alten Filzrands kleben. Der Filz ist extrem temperaturbeständig und klebt ohne Leim. Sogar unerfahrene Heimwerker werden diese Arbeit mühelos erledigen können.

Nach langem und intensivem Gebrauch Ihres Big Green Eggs sind die Filzdichtungen am oberen Rand der keramischen Basis und am unteren Rand des Keramikdeckels mit Schornstein irgendwann abgenutzt. Da dieser Filzrand die Keramik schützt und für eine perfekte Luftzirkulation sorgt, sollte er rechtzeitig ersetzt werden. Mit diesem Dichtungs-Kit können Sie das ganz einfach selbst erledigen. Auf der Rolle befindet sich selbstklebender Filz, den Sie an die Stelle des alten Filzrands kleben. Der Filz ist extrem temperaturbeständig und klebt ohne Leim. Sogar unerfahrene Heimwerker werden diese Arbeit mühelos erledigen können.

Das Thermometer zeigt elektronisch in wenigen Sekunden die Temperatur Ihrer Lammkeule oder Ihres gefüllten Hähnchens an. Und zwar auf ein Grad genau (bis 300 °C!). Praktisch: Das Thermometer hat ein handliches Taschenformat und der Griff dient zugleich zum  Aufbewahren. Das Quick-Read Digital Food Thermometer von Big Green Egg ist klein und kompakt(16 cm x 4 cm). Sie können es immer dabei haben, um zu prüfen, ob der Braten schon gar ist. Nach 5 Minuten schaltet es sich automatisch aus, um die Batterien zu schonen (Batterien sind enthalten).

Pizza, Dinkelbrot, Focaccia oder köstlicher Apfelkuchen. Mit dem flachen Back- und Pizzastein können Sie eine Hausbäckerei eröffnen. Wenn Sie den flachen Back- und Pizzastein auf den Rost des Big Green Eggs legen, erhalten Sie köstliches Brot mit leckerer Kruste und Pizzen mit einem authentisch knusprigen Boden.

Jedes Big Green Egg wird standardmäßig mit einem Thermometer geliefert. Muss dieses nach jahrelangem Gebrauch einmal ausgetauscht werden? Bestellen Sie dann ein Tel-Tru Deckelthermometer. Wie der Name schon sagt, müssen Sie dieses Deckelthermometer im Deckel des EGGs platzieren. So wissen Sie immer, wie warm es im Innern des EGGs ist, ohne den Deckel zu öffnen, was einen Wärmeverlust zur Folge hätte. Das Tel-Tru Deckelthermometer ist in zwei Größen erhältlich und zeigt Temperaturen zwischen 50 °C und 400 °C an.

Der brandneue und robuste rEGGulator lässt sich extrem genau einstellen. Er besteht aus langlebigem Gusseisen und mithilfe des isolierten Silikongriffs regulieren Sie die Luftzufuhr ganz einfach und ohne sich die Finger zu verbrennen. Auch praktisch: Dieser Luftregler ist mit einer Antirost-Beschichtung versehen, damit er nach Gebrauch einfach auf dem EGG bleiben kann.

Der brandneue und robuste rEGGulator lässt sich extrem genau einstellen. Er besteht aus langlebigem Gusseisen und mithilfe des isolierten Silikongriffs regulieren Sie die Luftzufuhr ganz einfach und ohne sich die Finger zu verbrennen. Auch praktisch: Dieser Luftregler ist mit einer Antirost-Beschichtung versehen, damit er nach Gebrauch einfach auf dem EGG bleiben kann.

Bestens für Griller geeignet, die gerade erst mit dem EGGen anfangen wollen.Enthalten ist ein EGG in der Größe XLarge, ein convEGGtor, ein IntEGGrated Nest+Handler sowie ein Ascheschieber.Ebenfalls ist ein Sack Holzkohle mit den dazugehörigen Grillanzündern enthalten, dadurch können sie sofort mit dem Grillen anfangen.

Sie machen Camping-Urlaub, gehen in den Park oder veranstalten eine Strandparty? Warum sollten Sie dabei auf stilvolles Kochen verzichten? Sie nehmen Ihren MiniMax einfach in seinem tragbaren Nest mit. Kurz ausklappen und das multifunktionale Outdoor-Kochgerät hat direkt eine bequeme Kochhöhe (das Gestell ist 60 cm hoch!). Mit dem tragbaren EGG-Nest (Portable Nest for MiniMax EGG) erreicht Ihr MiniMax überall eine ungeahnte Höhe. Das tragbare Gestell ist aus schwerem pulverbeschichtetem Stahl und steht super stabil. Sie befestigen den MiniMax mit Schnellspann-Clips, sodass Sie den Deckel des EGGs öffnen können, ohne das es umfallen kann. Eingeklappt ist das Nest ein flaches Paket, das sich bequem transportieren lässt. He, wartet auf mich!

Da der halbrunde Gusseisenrost nur die Hälfte vom Rost bedeckt, bleibt daneben noch Platz für die Zubereitung von anderem Grillgut.Dies ermöglicht je nach Art des Grillguts das optimale Rost zu wählen.

Das Risiko, dass es während des Kochens mit dem EGG zu regnen beginnt, besteht immer. Ihnen als leidenschaftlichem EGG-Koch macht das natürlich nichts aus, aber das Regenwasser sollte trotzdem nicht in Ihr Big Green Egg gelangen. Die Regenkappe von Big Green Egg ist sozusagen der Regenschirm für den Luftregler. Die Regenkappe kann nur in Kombination mit dem rEGGulator verwendet werden.

Das Risiko, dass es während des Kochens mit dem EGG zu regnen beginnt, besteht immer. Ihnen als leidenschaftlichem EGG-Koch macht das natürlich nichts aus, aber das Regenwasser sollte trotzdem nicht in Ihr Big Green Egg gelangen. Die Regenkappe von Big Green Egg ist sozusagen der Regenschirm für den Luftregler. Die Regenkappe kann nur in Kombination mit dem rEGGulator verwendet werden.

Mit dem 5-teiligen EGGspander-Set können Sie Ihrer Kreativität so richtig freien Lauf lassen. Dieses ausgeklügelte System ermöglicht eine Vielzahl von Aufstellungen, sodass Sie das Maximale aus Ihren Kochkünsten und aus Ihrem EGG herausholen können. Dieses gut durchdachte Set besteht aus einer zweiteiligen Rosterhöhung, einem ConvEGGtor-Korb und zwei halben Edelstahlrosten. Das EGGspander-Set ist damit das perfekte Basispaket für jeden EGGer.

Mit diesem Rost nutzen Sie die Hälfte der Kochfläche Ihres EGGs zum Grillen, Backen oder Braten. Somit bleibt noch genügend Platz für die Anwendung sonstiger Kochtechniken übrig. Selbstverständlich wird dieser Rost aus hochwertigem Edelstahl(Edelstahl 304) hergestellt.

Für empfindliche Zutaten wie Meeresfrüchte und Fisch ist diese gelochte Grillplatte bestens geeignet. Das spezielle Design sorgt dafür das, dass das Grillgut intakt bleibt. Auch für geschnittenes Gemüse oder Spargel ist diese Grillplatte bestens geeignet. Sie besteht aus antihaftbeschichtetem Aluminium und ist bis zu 232 °C hitzebeständig.

Fallen bei Ihnen schon mal Zutaten durch den Rost Ihres Big Green Eggs? Dafür gitb es die Grillplatte aus Gusseisen an. Diese gusseiserne Platte hat eine geriffelte und eine glatte Seite. Die geriffelte Seite ist für empfindliche, kleine Gerichte und auf der glatten Seite können Sie Pfannkuchen oder Eier braten. Sie möchten Fleisch schnell anbraten, damit die aromatischen Fleischsäfte erhalten bleiben? Dann ist die Grillplatte aus Gusseisen Ihre perfekte Hilfe für die Außenküche. Sie ist übrigens auch ideal für auf der Haut gebratenen Fisch. Auch beim Sautieren von Gemüse oder beim Auslassen von Speck macht sie sich wunderbar. Gegrilltes wird auf der Platte schnell und einfach gar und ist unwiderstehlich lecker.

Der ConvEGGtor bildet einen natürlichen Hitzeschild zwischen den Gerichten und dem offenen Feuer des Big Green Eggs. Die spezielle Form des ConvEGGtors ermöglicht eine gute Luftzirkulation und eine hervorragende Wärmeleitung. Die indirekte Wärme, die durch diesen keramischen Hitzeschild entsteht, verwandelt Ihr EGG in einen vollwertigen Outdoor-Ofen. Ideal für Low & Slow Cooking, wobei die Zutaten langsam und auf niedriger Temperatur gegart werden. Der ConvEGGtor ist eines der beliebtesten Zubehörteile des Big Green Egg, weil es die Möglichkeiten Ihres EGGs um ein Vielfaches erweitert. Haben Sie Lust auf einen gemütlichen Abend mit der leckersten Pizza der Welt? Kombinieren Sie dann den ConvEGGtor mit dem flachen Back- und Pizzastein und servieren Sie ein Meisterwerk italienischer Backkunst.

Mit diesem Rost nutzen Sie die Hälfte der Kochfläche Ihres EGGs zum Grillen, Backen oder Braten. Somit bleibt noch genügend Platz für die Anwendung sonstiger Kochtechniken übrig. Selbstverständlich wird dieser Rost aus hochwertigem Edelstahl(Edelstahl 304) hergestellt.

Das Big Green Egg Large ist das beliebteste Modell der Big Green Egg-Familie. Auf der Kochfläche des Modells Large lassen sich ganz bequem Ihre Lieblingsgerichte und die Leibspeisen Ihrer Familie und Ihrer Freunde zubereiten. Wenn es sein muss, auch gleichzeitig, denn das Modell Large bietet genug Platz für die Wünsche von acht Personen. Dank der großen Kochfläche bereiten Sie auf dem Large ebenso mühelos ganze Drei-Gänge-Menüs zu. Perfektionisten bauen das Modell Large in einen Tisch (aus Akazienholz) oder in eine komplette Outdoor-Küche ein. Sie können das Large aber auch in ein EGG Nest mit Gestell-Handgriff stellen, damit sie es bequem und sicher versetzen können.MaßeRostdurchmesser: 46 cmKochfläche: 1688 cm²Gewicht: 73 kgHöhe 84 cm

Das Big Green Egg-Buch ist die Kochbibel für jeden Big Green Egg-Foodie. In diesem Buch mit einem Vorwort des niederländischen Spitzenkochs Jonnie Boer werden alle Kochtechniken erläutert, die Sie auf einem EGG ausprobieren können. Backen, Braten, Garen, Grillen, Räuchern und Slow Cooking. Sowohl die Grundrezepte als auch die etwas anspruchsvolleren Rezepte werden Sie dazu inspirieren, Ihre womöglich bisher versteckten kulinarischen Talente zutage zu fördern. Schon beim Durchblättern des Big Green Egg-Kochbuchs läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Mit diesen Rezepten werden Sie den höchsten kulinarischen Ansprüchen gerecht. Und als Zugabe enthält das Buch Geschichten von vierzehn internationalen Spitzenköchen, die erzählen, wie sie das EGG für sich entdeckt haben und heute anwenden. Ein Must-have für alle, die naturbelassenes, ehrliches und ästhetisches Essen lieben.