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Grillkurs 'Feurig heißes BBQ' mit Marco Greulich am 27.09.2024 in Hamburg
Feurig, heißes BBQ mit dem Grillweltmeister Marco Greulich
Der Tanz mit Feuer, Rauch und Gewürzen beginnt! Marco ist nicht nur Grillweltmeister sondern auch ein begnadeter Aromakünstler. Mit den besten Rubs, hervorragendem Fleisch und ganz viel Leidenschaft zaubert Marco mit dir ein außergewöhnliches 5-Gänge-Menü und lässt dich ganz nebenbei an seinem enormen Wissen über Grilltechniken teilhaben.
Wann und wo?
Freitag, 27.09.2024, 17:30 – ca. 22:00 Uhr
Garten von Ehren, Malfeldstr. 2, 21077 Hamburg
Das Menü
Begrüßung: Chorizo Nachos mit roter Zwiebel Marmelade und Chili Mayonaise
Vorspeise: Jakobsmuscheln mit Basilikumpesto und Parmesan
Hauptgang: Huli Huli Chicken vom Feuer mit jamaicanischem Reis aus dem Feuertopf
Hauptgang: Am Feuer geschmorter Rotkohl mit Honig, Feta und Walnüssen mit Beefsteak mit warmer Tomaten Chimichurri
Nachtisch: XXL Schoko Cookie aus der Feuerpfanne mit Eiscreme und Grillschokolade
Diese Grillgeräte sind im Einsatz:
Monolith, Ofyr, Homefires Braai
Kursgebühr pro Abend und Person: € 149,-
Dauer: ca. 4,5 Stunden, max. 25 Teilnehmer/-innen
Lebensmittel und Getränke sind in der Kursgebühr enthalten. Gegrillt wird in der Outdoorküche, gegessen wird – je nach Wetter – draußen oder im Bistro
Über Marco Greulich
Der World Barbecue Champion ist mit über 40 Titeln einer der erfolgreichsten Griller Europas. Er schöpft aus einem unglaublichen Erfahrungsschatz und beherrscht alle Grilltechniken bis zur Perfektion. "Bei jeder Gelegenheit stehe ich direkt am Feuer und bin immer darauf bedacht, die wertvollen Lebensmittel durch Hitze, Röstaromen, Rauch und Gewürze zu veredeln", so sein Credo.
Hinweis:
Während der Teilnahme an unseren Grillkursen und -seminaren werden Fotos oder auch kleine Filme für Social Media wie Facebook und Instagram erstellt. Außerdem nutzen wir diese Bilder ab und zu für unsere Website oder Werbebroschüren. Mit einer Anmeldung zu unseren Grillkursen erklärst du dich damit generell einverstanden. Falls du nicht damit einverstanden bist, teile uns dies bitte vor Kursbeginn mit.
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