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Grillkurs 'Meisterklasse' mit Oliver Sievers am 28.06.2024 in Hamburg
Meisterklasse mit Oliver Sievers
Auf ein Neues! Der Weltmeister kommt wieder viermal in den Garten von Ehren und bringt jede Menge Abwechslung mit! An diesem frühsommerlichen Abend kreiert ihr gemeinsam ein köstliches 4-Gänge-Menü einschließlich der süßen Empanadas zum krönenden Abschluss – natürlich alles am Grill. Mit Olli, dem Fleischsommelier und BBQ World Champion, lässt sich wunderbar fachsimpeln und er hat sicher die eine oder andere Geschichte aus der BBQ-Szene für euch auf Lager. Besser nicht verpassen!
Wann und wo?
Freitag, 28.06.2024, 17:30 – ca. 22:00 Uhr
Garten von Ehren, Maldfeldstr. 2, 21077 Hamburg
Das Menü
Smashed Chorizo Tacos mit Feta und Salsa
Porkbelly Pinwheel mit glasierter Spitzpaprika
Roastbeef mit Drillingen
Süße Empanadas
Diese Grillgeräte sind im Einsatz:
Big Green Egg, Ofyr, Traeger Pellettgrill
Kursgebühr pro Abend und Person: € 169,-
Dauer: ca. 4,5 Stunden, max. 25 Teilnehmer/-innen
Lebensmittel und Getränke sind in der Kursgebühr enthalten. Gegrillt wird in der Outdoorküche, gegessen wird – je nach Wetter – draußen oder im Bistro
Über Oliver Sievers
Olli ist das Schwergewicht des deutschen BBQ. Vorsitzender der German BBQ Association (GBA), Teamchef der BBQ-Wiesel, Buchautor, Fleischsommelier und vor allem ein toller Typ!
Er sagt über sich selbst, dass seine Leidenschaft ihn dazu bewegt sich stetig selbst zu verbessern. Als Inspiration für sein Essen dienen ihm Reisen in die ganze Welt. Von dort hat er verschiedene Würz- und Zubereitungstechniken mitgebracht. Seine Mission ist zu zeigen, dass Grillen mehr ist als Nacken in der Aluschale, es ist Lebensqualität das ganze Jahr über!
Hinweis:
Während der Teilnahme an unseren Grillkursen und -seminaren werden Fotos oder auch kleine Filme für Social Media wie Facebook und Instagram erstellt. Außerdem nutzen wir diese Bilder ab und zu für unsere Website oder Werbebroschüren. Mit einer Anmeldung zu unseren Grillkursen erklärst du dich damit generell einverstanden. Falls du nicht damit einverstanden bist, teile uns dies bitte vor Kursbeginn mit.
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