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• aromatisch, würzig im Geschmack
• die Blüten werden stark von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen angeflogen
• duftende Blüten
• für den Anbau in Töpfen geeignet
Über Thymian
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Thymian - Thymus vulgaris: Duftend und Vielseitig in der Küche und im Garten
Thymian (Thymus vulgaris) ist eine pflegeleichte und aromatische Pflanze, die sowohl in der Küche als Gewürz als auch im Garten als duftender, immergrüner Bodendecker geschätzt wird.- Botanischer Name: Thymus vulgaris
- Höhe und Breite: Thymian erreicht eine Höhe von etwa 20 bis 30 cm und eine Breite von 30 bis 40 cm.
- Pflanzabstand: Ein Pflanzabstand von 25 bis 30 cm ist ideal, um genug Raum für die Ausbreitung zu gewährleisten.
Wuchs
Aussehen: Thymian hat kleine, schmale graugrüne Blätter und bildet dichte, niedrig wachsende Matten. Die Blüten sind winzig, rosa bis violett, und erscheinen in kleinen Büscheln.Blütezeit und -dauer: Die Blütezeit des Thymians fällt in die Monate Mai bis Juli und zieht während dieser Zeit zahlreiche Bestäuber an.
Standort
Standortbedingungen: Thymian bevorzugt vollsonnige Standorte mit gut durchlässigen, sandigen bis lehmigen Böden. Ein neutraler bis leicht kalkhaltiger pH-Wert ist optimal.Winterhärte: Thymus vulgaris ist winterhart bis etwa -15°C. In sehr kalten Regionen empfiehlt sich ein Schutz durch Abdeckung mit Reisig oder Vlies.
Verwendung
Gartengestaltung: Thymian eignet sich hervorragend als duftender Bodendecker in Kräuterbeeten, Steingärten und auf Trockenmauern. Auch im Kräutergarten ist er ein Muss.Begleitpflanzen: Lavendel, Rosmarin und Salbei sind ausgezeichnete Begleiter für Thymian, da sie ähnliche Standort- und Pflegeansprüche haben.
Pflege und Pflanztipps
Pflegehinweise: Thymian benötigt wenig Wasser und sollte nur in längeren Trockenperioden gegossen werden. Eine Düngung ist nur einmal im Jahr mit Kompost notwendig. Ein gelegentlicher Rückschnitt nach der Blüte fördert kompakteres Wachstum.Besondere Eigenschaften: Thymian ist besonders duftend und zieht viele Bienen und Insekten an, was ihn ideal für naturnahe und insektenfreundliche Gärten macht.
FAQs und zusätzliche Informationen
Wie pflege ich Thymian am besten?
Thymian ist eine pflegeleichte Pflanze, die einen sonnigen Standort bevorzugt. Achte darauf, dass der Boden gut durchlässig ist, um Staunässe zu vermeiden, da Thymian trockenen Boden bevorzugt. Gieße die Pflanze sparsam und lasse den Boden zwischen den Wassergaben fast vollständig austrocknen. Im Frühjahr kann etwas Kompost oder ein organischer Dünger helfen, das Wachstum zu unterstützen.
Kann Thymian im Freien überwintern?
Thymian ist in der Regel winterhart und kann im Freien überwintern, besonders wenn er an einem geschützten Platz gepflanzt wird. Um die Chancen zu erhöhen, dass er den Winter gut übersteht, empfiehlt es sich, den Boden im Herbst mit etwas Mulch abzudecken. Diese Schicht schützt die Wurzeln vor extremen Temperaturen. Falls du in einem besonders kalten Klima lebst, könnte es sinnvoll sein, die Pflanze mit einem leichten Gartenvlies abzudecken.
Wie und wann sollte ich Thymian ernten?
Thymian kann am besten vormittags geerntet werden, nachdem der Tau getrocknet ist. Zu diesem Zeitpunkt sind die Aromen am intensivsten. Du kannst die Blätter das ganze Jahr über frisch pflücken. Schneide die Stängel auf die gewünschte Länge ab, aber lass immer ein paar Zentimeter stehen, damit die Pflanze sich erholen und neu austreiben kann. Im Sommer, vor der Blütezeit, ist das Aroma am stärksten und die ideale Zeit für eine größere Ernte.
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