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Zitronen-Melisse
Melissa officinalis
Die Zitronen-Melisse (Melissa officinalis) ist eine angenehm duftende Kräuterpflanze mit einem aromatischen Geschmack. Ihre hellgrünen Blätter sind eiförmig und gesägt. Für das optimale Wachstum der Zitronen-Melisse werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.
• aromatisch im Geschmack
• die Blüten werden stark von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen angeflogen
• angenehm duftende Blätter
• für den Anbau in Töpfen geeignet
• aromatisch im Geschmack
• die Blüten werden stark von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen angeflogen
• angenehm duftende Blätter
• für den Anbau in Töpfen geeignet
Über Zitronen-Melisse
Standort
Standort:
Sonnig bis halbschattig
Frosthärte:
winterhart bis -20°C
Boden:
Durchlässiger, nährstoffreicher Boden
Wuchs
Wuchsbreite:
Ca. 30-60cm
Wuchsform:
buschig, aufrecht
Wurzel:
Flach
Blüte
Blütenfarbe:
Weiß bis blassrosa
Blütezeit:
Juni bis September
Blütenform:
Röhrenförmig, lippenförmig
Pflege
Pflegeaufwand:
gering
Schnittverträglich:
Sehr gut
Blätter
Laubabwerfend:
laubabwerfend
Blattfarbe:
Hell- bis Mittelgrün
Herbstfärbung:
Gelblich
Blattform:
Oval, gezackt
Frucht
Früchte:
Ja
Früchtezeit:
Herbst
Fruchtfarbe:
Schwarz-braun
Pflanztipps
Verwendung:
Tee, Gewürz, Duft- und Heilpflanze
Pflanzabstand:
Ca. 40-50cm
Pflanzbedarf je qm:
Ca. 7-9
Vergesellschaftung:
Gut mit anderen Stauden und Kräutern
Wasserbedarf:
Mäßig bis gering
Sonstiges
Bienenfreundlich:
Ja
Winterhärte-Check
CO2 Rechner
Zitronen-Melisse – Frische Kräuter im Garten: Duftet und zieht Bienen an
Die Zitronen-Melisse ist eine vielseitige, duftende Kräuterpflanze, die sich hervorragend für den Anbau in sonnigen bis halbschattigen Gartenbereichen eignet. Dank ihres angenehmen Zitronenduftes ist sie ein Magnet für Bienen und andere bestäubende Insekten.- Botanischer Name: Melissa officinalis
- Höhe und Breite: Die Zitronen-Melisse erreicht eine Höhe von 50 bis 80 cm und eine Breite von etwa 30 bis 60 cm.
- Pflanzabstand: Ein Pflanzabstand von 30 bis 40 cm ist ideal, um den Kräutern ausreichend Raum zur Entfaltung zu geben.
Wuchs
Aussehen: Die Zitronen-Melisse hat ovale, leicht behaarte und hellgrüne Blätter mit einem charakteristischen Zitronenduft. Sie entwickelt kleine weiße Blüten, die im Sommer erscheinen und oft Bienen und Schmetterlinge anlocken.Blütezeit und -dauer: Die Blütezeit erstreckt sich von Juni bis August und die kleinen, nektarreichen Blüten sind während dieser Periode bei Bestäubern sehr beliebt.
Standort
Standortbedingungen: Zitronen-Melisse bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte mit gut durchlässigen, humusreichen Böden. Sie kann auch in Töpfen kultiviert werden und bringt einen herrlichen Duft auf Balkone und Terrassen.Winterhärte: Diese Pflanze ist winterhart und übersteht Temperaturen bis etwa -20°C, dennoch empfiehlt sich ein leichter Schutz in besonders kalten Regionen, etwa durch Reisig, um die Wurzelballen zu schützen.
Verwendung
Gartengestaltung: Zitronen-Melisse eignet sich hervorragend für Kräutergärten, als Beeteinfassung oder in naturnahen Gartengestaltungen. Dank ihres wohltuenden Duftes und ihrer Pflegeleichtigkeit ist sie sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Gärtner eine lohnenswerte Wahl.Begleitpflanzen: Besonders gut passt die Zitronen-Melisse zu anderen aromatischen Kräutern wie Lavendel, Rosmarin oder Thymian. Auch Zierpflanzen wie Rosen profitieren von ihrer Nähe, da der Duft viele Schädlinge fernhält.
Pflege und Pflanztipps
Pflegehinweise: Zitronen-Melisse sollte regelmäßig gegossen werden, besonders in Trockenphasen. Staunässe sollte vermieden werden. Eine jährliche Gabe von Kompost im Frühjahr unterstützt das Wachstum. Die Pflanze kann nach der Blüte zurückgeschnitten werden, um eine kompakte Wuchsform zu bewahren.Besondere Eigenschaften: Die Zitronen-Melisse ist bekannt für ihren intensiven Zitronenduft und ihre Nektarfülle, die Bienen und andere Bestäuber anzieht. Sie eignet sich hervorragend für den Frischverzehr in Salaten oder als Teeaufguss.
FAQs und zusätzliche Informationen
Wie pflege ich meine Zitronen-Melisse am besten?
Ihre Zitronen-Melisse fühlt sich in einem sonnenreichen bis halbschattigen Standort besonders wohl. Achten Sie darauf, dass der Boden gut durchlässig und nährstoffreich ist. Regelmäßiges Gießen ist wichtig, jedoch sollten Sie Staunässe vermeiden. Durch das gelegentliche Zurückschneiden fördern Sie ein buschiges Wachstum und haben immer frische Blätter zur Hand.
Kann ich Zitronen-Melisse im Topf auf dem Balkon halten?
Ja, die Zitronen-Melisse lässt sich hervorragend im Topf auf dem Balkon oder der Terrasse halten. Wählen Sie einen ausreichend großen Topf mit guter Drainage, damit das Wasser gut abfließen kann. Achten Sie darauf, den Topf an einem sonnigen bis halbschattigen Platz zu platzieren, und gießen Sie regelmäßig, um die Erde leicht feucht zu halten.
Welchen Standort bevorzugt die Zitronen-Melisse im Garten?
Im Garten bevorzugt die Zitronen-Melisse einen Platz, der viel Sonnenlicht erhält, aber auch mit einem halbschattigen Standort zurechtkommt. Sorgen Sie für einen nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden, um das beste Wachstum zu fördern. Die Pflanze ist relativ anspruchslos und wächst in verschiedensten Bodenverhältnissen gut, solange Staunässe vermieden wird.
Das sagen
unsere Kunden
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Die auffälligen blauvioletten Blütenstände des Echten Lavendels hat wohl jeder schon einmal gesehen. Seine Bekanntheit verdankt er aber wohl seinem aromatischen Duft, den fast alle Pflanzenteile verströmen. So findet der Echte Lavendel Verwendung in Duftölen, Badezusätzen oder als Duftkissen. Lavendel ist mehrjährig und zählt zu den Halbsträuchern. Ein durchlässiger, leicht sandiger und nährstoffarmer Boden sowie in sonniger, trockener und windgeschützter Standort sind ideal.
Wann kann der echter Lavendel gepflanzt werden?
Wie pflege ich den echten Lavendel?
Wie kann der echter Lavendel verwendet werden?
Wie wächst der echter Lavendel?
Was ist der ideale Standort für den echter Lavendel?
Wie sollte der Boden für den echten Lavendel beschaffen sein?
Welche Frosthärte weißt der echte Lavendel auf?
Wie sehen die Blätter des echten Lavendel aus?
Wie sehen die Blüten des echten Lavendel aus?
Wann kann der echter Lavendel gepflanzt werden?
Die optimale Pflanzzeit ist von Oktober bis Ende November, sowie im Frühjahr von Anfang März bis Ende Mai.
Wie pflege ich den echten Lavendel?
Schneiden Sie zurückgefrorene Triebe bis in das gesunde Holz zurück, sobald keine Frostgefahr mehr besteht.
Wie kann der echte Lavendel verwendet werden?
Der echte Lavendel ist dank seines wunderbaren Duftes hervorragend fur eine Gruppenbepflanzung, einen Steingarten, Bauerngarten, als Kübelpflanze, in der Kosmetik und für den Duft- sowie Rosengarten geeignet.
Ihre schönen und Blüten werden sehr stark von Hummeln und Bienen angeflogen.
Wie wächst der echte Lavendel?
Der echte Lavendel wächst als kleiner vielverzweigter Busch, erreicht eine Breite von 20 bis 40 cm und eine Höhe von 25 bis 40 cm.
Was ist der ideale Standort für den echten Lavendel?
Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.
Wie sollte der Boden für den echten Lavendel beschaffen sein?
Handelsübliche Kübelpflanzenerde. Normaler Boden.
Welche Frosthärte weißt der echte Lavendel auf?
Der Lavendel weist eine gute Frosthärte auf.
Wie sehen die Blätter des echten Lavendel aus?
Die immergrünen Blätter des Echten Lavendels sind grau-grün, lanzettlich. Sie verströmen einen angenehmen Duft.
Wie sehen die Blüten des echten Lavendel aus?
Lavandula angustifolia bildet rachenförmige, in Rispen angeordnete, violette Blüten ab Juni. Diese verströmen einen angenehmen Duft.
Synonym
Lavandula officinalis
Verwendungen
Schnitt, Gruppenbepflanzung, Steingarten, Bauerngarten, Kübel, Kosmetik, Bienenweide, Duftgarten, Rosengarten
Wuchs
buschig, stark verzweigt
Höhe von 25 - 40 cm, Breite 20 - 40 cm
Standort
sonnig bis halbschattig
Boden
Handelsübliche Kübelpflanzenerde, Normaler Boden
Wasser
mittlerer Wasserbedarf
Pflege
Schneiden Sie zurückgefrorene Triebe bis in das gesunde Holz zurück, sobald keine Frostgefahr mehr besteht
Blätter
immergrün, lanzettlich, angenehm duftend
Frosthärte
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Blüte
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Ein echter Klassiker ist der Waldmeister. Sein Aroma ist beliebt in Speisen oder Getränken. Allerdings sollte er nur in Maßen genossen werden, da er auch Cumarin enthalten kann.SynonymEchter Waldmeister ist auch unter diesem Namen bekannt: Wohlriechendes Labkraut
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Normaler Boden.WasserRegelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.PflegeGießen Sie seltener, aber dafür gründlich und durchdringend. Dadurch werden die Pflanzenwurzeln angeregt auch in tiefere Bodenschichten vorzudringen und überstehen so Trockenperioden besser.FrosthärteDer Echte Waldmeister weist eine gute Frosthärte auf.BlüteGalium odoratum bildet weiße Blüten ab April.BlätterZum Verzehr geeignet. Die sommergrünen Blätter des Echten Waldmeisters sind dunkelgrün, lanzettlich. Sie verströmen einen angenehmen Duft.AufgabenErnten: Mai.
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Ein bezauberndes Exemplar aus der Kräuterwelt können Sie mit dem Echten Wermut in Ihren Garten bringen. Die silbrigen Blätter glitzern in der Sonne, die sie im Übrigen aus ganzem Kräuterherzen lieben. Sie wachsen buschig und fühlen sich in einem Bauerngartenbeet gut aufgehoben. Wer die hübsche Heilpflanze in einem Kübel auf seinem Balkon oder seiner Terrasse unterbringen möchte, braucht ihr nur wenig Wasser zu geben.
Wann kann der Echte Wermut gepflanzt werden?
Wie pflege ich den Echten Wermut?
Wie kann der Echte Wermut verwendet werden?
Wie wächst der Echte Wermut?
Was ist der ideale Standort für den Echten Wermut?
Wie sollte der Boden für den Echten Wermut beschaffen sein?
Welche Frosthärte weißt der Echte Wermut auf?
Wie sehen die Blätter des Echten Wermut aus?
Wie sehen die Blüten des Echten Wermut aus?
Wann kann der Echte Wermut gepflanzt werden?
Die optimale Pflanzzeit ist im Herbst von Oktober bis Ende November, sowie im Frühjahr von Anfang März bis Ende Mai.
Wie pflege ich den Echten Wermut?
Rückschnitt im Zeitraum von September bis Oktober.
Wie kann der Echte Wermut verwendet werden?
Der Echte Wermut ist eine altbekannte Kräuter- und Heilpflanze, welche sich hervorragend im Bauern- und Kräutergarten macht.
Auch in einem kleinen Kübel auf dem Balkon oder der Terasse gedeiht sie prächtig.
Wie wächst der Echte Wermut?
Der echte Wermut wächst buschig und auftrecht. Er erreicht eine Höhe von bis zu 80 cm.
Was ist der ideale Standort für den Echten Wermut?
Bevorzugter Standort in sonniger Lage.
Wie sollte der Boden für den Echten Wermut beschaffen sein?
Der echte Wermut hat keine besonderen Ansprüche an seinen Boden.
Welche Frosthärte weißt der Echte Wermut auf?
Der Echte Wermut weist eine gute Frosthärte auf.
Wie sehen die Blätter des Echten Wermut aus?
Zum Verzehr geeignet. Die silbrigen Blätter sind gefiedert und überzeugen mit aromatischem Geschmack.
Wie sehen die Blüten des Echten Wermut aus?
Die Blüten sind weiß und unscheinbar.
Synonym
Wermut, Gemeiner Wermut
Verwendungen
Bauerngarten, Verzehr, Balkon/Terrasse, Kräutergarten
Wuchs
buschig, aufrecht
Höhe bis zu 80 cm
Standort
sonnig
Boden
normaler Boden
Wasser
gerringer Wasserbedarf
Pflege
Rückschnitt zwischem September-Oktober.
Frosthärte
Winterhart
Blüten
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Oregano gehört zu den Kräutern, die man schon deshalb in seinem Garten ansiedeln kann, weil sie ein wunderbares Angebot für die Bienenvölker sind. Der wilde Majoran kann auch gut in einem Kübel wohnen. Wer ihn als Gewürz in seiner Küche verwendet, ist ein echter Könner. Denn dieses Kraut hat seinen ganz eigenen Geschmack. Richtig angewendet, fasziniert er vor allem in der Kochkunst mit der mediterranen Note.SynonymOregano ist auch unter diesem Namen bekannt: Wilder Majoran oder Gewöhnlicher Dost (Wildform)
Synonyme (botanisch): Origanum officinalis.VerwendungenKübel, Bienenweide, Kochen, Fleischgerichte, Heilpflanze, Zu Fisch, Medit. KücheWuchsBuschig, dicht.StandortBevorzugter Standort in sonniger Lage.BodenHandelsübliche Kübelpflanzenerde.
Normaler Boden.WasserDiese Pflanze hat einen geringen Wasserbedarf.PflegeZu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.BlätterZum Verzehr geeignet. Die mittelgrünen, gewellten, bewimperten Blätter sind eiförmig, lanzettlich und überzeugen mit aromatischem, würzigem Geschmack.Aufgaben Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von März bis Juni
Ernten: Mai.
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Die Lavandula angustifolia 'Arctic Snow' ist eine wunderschöne Pflanze, die in jedem Garten oder Balkon zum Highlight wird. Mit ihrem silbrig-grauen Laub und den weißen Blütenständen ist sie ein echter Hingucker, der auch als Schnittblume in der Vase eine gute Figur macht. Die Pflanze erreicht eine Höhe von ca. 50 cm und blüht von Juni bis August. Sie bevorzugt sonnige Standorte und benötigt einen durchlässigen Boden. Vom Duft her erinnert sie an den typischen Lavendel-Geruch, jedoch ist ihr Duft etwas dezenter und subtiler. Ein weiterer Pluspunkt: Die Lavandula angustifolia 'Arctic Snow' ist bienenfreundlich und trägt so zur Erhaltung der Bienenpopulation bei. Kurz gesagt: Wer eine schöne und pflegeleichte Pflanze sucht, die auch noch Nützlinge anzieht, ist mit dieser Lavendel-Sorte bestens beraten.
Varianten ab 6,99 €*
(19,99 €* pro Stück)
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Die Lavandula x intermedia 'Edelweiß' ist eine wunderschöne Zierpflanze, die durch ihre zart-weißen Blüten mit einem dezenten Duft besticht. Sie gehört zur Familie der Lavendel und ist eine Hybrid-Art, die aus einer Kreuzung der Lavandula angustifolia und Lavandula latifolia entstanden ist.
Die Pflanze wird zwischen 60 und 90 cm hoch und kann eine Breite von bis zu einem Meter erreichen. Sie bildet straff aufrechte Stängel aus, die mit graufilzigen Blättern bedeckt sind. Ab Juni zeigen sich auf den langen, schlanken Rispen unzählige kleine, weiße Blütenstände mit purpurfarbenen Punkten, die bis in den Spätsommer hinein blühen und Schmetterlinge und Bienen anziehen.
Lavandula x intermedia 'Edelweiß' bevorzugt einen sonnigen Standort und einen durchlässigen Boden. Da sie winterhart ist, kann sie im Garten oder in einem großen Kübel auf dem Balkon oder der Terrasse angepflanzt werden. Durch ihren kompakten Wuchs eignet sie sich auch gut als niedrige Heckenpflanze oder als Begleiter von Rosen oder anderen Gehölzen.
Die Pflanze ist pflegeleicht und benötigt nur wenig Wasser und Nährstoffe. Um das Wachstum und die Blüte anzuregen, kann man im Frühling etwas Kompost oder einen speziellen Lavendeldünger in die Erde einarbeiten. Geschnittene Blütenstände können zum Trocknen oder zur Herstellung von Potpourris verwendet werden.
Mit ihrer eleganten Erscheinung und dem zarten Duft ist Lavandula x intermedia 'Edelweiß' eine perfekte Pflanze für Gärten oder Balkone, die eine romantische Atmosphäre schaffen möchten.
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Die Mentha requienii, auch bekannt als korsische Minze oder Teppich-Minze, ist eine schnell wachsende, niedrig wachsende Pflanze mit einem herrlichen Duft nach Minze. Diese Pflanze hat kleine, runde Blätter und bildet einen üppigen Teppich, der ideal für den Anbau in Behältern oder als Bodendecker in Blumenbeeten geeignet ist.
Sie benötigt etwa vier Stunden direkte Sonneneinstrahlung, um ihre volle potentielle Schönheit zu entfalten, und bevorzugt gut durchlässigen Boden, der immer gleichmäßig feucht gehalten werden sollte. Die korsische Minze ist eine erstaunlich widerstandsfähige Pflanze, die Hitze und gelegentliche Trockenheit gut verträgt.
Die Mentha requienii ist nicht nur eine bezaubernde und unkomplizierte Pflanze, sie ist auch eine großartige Quelle für frische Minze, die man im Garten als auch in der Küche nutzen kann. Von aromatischen Tee und Cocktails bis hin zu köstlichen Gerichten, welche mit einer leckeren Minze-Note veredelt werden, gibt es viele Möglichkeiten, das volle Potenzial der Korsischen Minze auszuschöpfen.
Insgesamt ist die Mentha requienii eine wunderschöne, vielseitige Pflanze, die nicht nur schön anzusehen ist, sondern auch köstlich duftet und schmeckt. Sie ist eine perfekte Ergänzung für jeden Garten oder Balkon und sorgt für Freude und Genuss das ganze Jahr über.
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Die Salvia officinalis 'Berggarten' ist eine hübsche, mehrjährige Pflanze mit dicken, silbrigen Blättern und einer angenehmen, würzigen Duftnote. Mit ihrem kompakten Wuchs und einer Höhe von maximal 80 cm eignet sie sich besonders gut als dekorative Grenzbepflanzung oder als Kübelpflanze auf der Terrasse oder dem Balkon.
Die Salbei 'Berggarten' ist besonders robust und anspruchslos in der Pflege. Sie benötigt lediglich einen sonnigen Standort und einen gut durchlässigen Boden. Auch bei Trockenheit kommt sie gut zurecht und ist daher eine ideale Wahl für den Garten- oder Balkonbesitzer, der gerne eine pflegeleichte Pflanze haben möchte.
Neben ihrer dekorativen Wirkung eignet sich die Salvia officinalis 'Berggarten' auch hervorragend zum Würzen von Speisen. Die aromatischen Blätter verfeinern viele Gerichte, insbesondere solche, die in der mediterranen Küche weit verbreitet sind.
Insgesamt ist die Salbei 'Berggarten' eine äußerst vielseitige und attraktive Pflanze, die gleichzeitig pflegeleicht und nützlich ist. Ob als Zierpflanze oder als Gewürz, sie wird sicherlich viele Freude bereiten und eine wertvolle Ergänzung zu Ihrem Garten oder Balkon darstellen.
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Mit einem an Knoblauch erinnernden Duft macht der Bärlauch im Frühling von sich reden. Sie finden die Pflanze in schattigen Laubwäldern, wo sie sich üppig ausbreitet. Die länglichen Blätter sollten nicht mit denen des giftigen Maiglöckchens verwechselt werden. Vor der Blüte können Sie die zarten Blätter ernten und frisch verwenden. Im Lauf des Frühlings erscheinen die weißen Blüten, welche an Sterne erinnern. Bärlauch fühlt sich in einem nährstoffreichen Boden wohl.SynonymBärlauch ist auch unter diesem Namen bekannt: Knoblauchspinat, Waldknoblauch, Wilder Knoblauch, Hexenzwiebel, Zigeunerlauch, Ramsen oder Waldherre.VerwendungenGemüsegarten, Verzehr, Kochen, Salat, Sauce/Dip, HeilpflanzeWuchsAufrecht.StandortBevorzugter Standort in halbschattiger Lage.BodenNormaler Boden.WasserRegelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.PflegeGießen Sie seltener, aber dafür gründlich und durchdringend. Dadurch werden die Pflanzenwurzeln angeregt auch in tiefere Bodenschichten vorzudringen und überstehen so Trockenperioden besser.BlätterZum Verzehr geeignet. Die dunkelgrünen Blätter sind lanzettlich und überzeugen mit würzigem Geschmack.Aufgaben Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von Oktober bis Anfang März
Ernten: Im Zeitraum von März bis Mai.
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Topinambur bildet im Herbst an seinen Wurzeln Knollen aus (bis zu 30 Stück pro Pflanze). Diese überdauern den Winter im Boden.VerwendungenKübel, Sichtschutz, Schnitt, Gruppenbepflanzung, Bauerngarten, VerzehrWuchsAufrecht.StandortBevorzugter Standort in sonniger Lage.BodenDurchlässiges, lockeres Substrat bevorzugt.
Handelsübliche Kübelpflanzenerde.WasserRegelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.PflegeAchten Sie darauf, dass überschüssiges Wasser gut abfließen kann, Staunässe sollte unbedingt vermieden werden.FrosthärteDie Topinambur weist eine gute Frosthärte auf.BlüteHelianthus tuberosus bildet während der gesamten Saison zahlreiche körbchenartige, gelbe Blüten.BlätterDie sommergrünen Blätter der Topinambur sind mittelgrün, lanzettlich.
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Rosmarin ist nicht nur als Gewürzkraut seit alters her bekannt, sondern auch als Heilpflanze. Jahrhunderte lang war sie auf jedem Bauernhof zu Hause, weshalb es keinen besseren Platz als einen liebevoll gepflegten Bauerngarten für sie gibt. Für die engagierte Küchenfee kann sie auch in einem Kübel gezogen werden. Sie wird sich die grau-grünen Blätter und jungen Triebspitzen zunutze machen. Am Rosmarinkraut duftet alles herrlich, denn auch die lila Blüten verströmen ein betörendes Aroma.VerwendungenKübel, Bauerngarten, Bienenweide, Kochen, Salat, Heilpflanze, DuftgartenPflanzpartnerGute Pflanzpartner: Blauraute, Apotheker-Ysop.WuchsBuschig.StandortBevorzugter Standort in sonniger Lage.BodenHandelsübliche Kübelpflanzenerde.
Normaler Boden.WasserRegelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.PflegeZu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.BlätterZum Verzehr geeignet. Die Blätter sind lanzettlich und überzeugen mit aromatischem, würzigem Geschmack.Aufgaben Ernten: April
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Kein Salat und kein klassisches Omelett ohne Schnittlauch. Diese Maxime ist in vielen deutschen Küchen ebenso bekannt wie berechtigt. Die grüne Beigabe gehört zur Basisausstattung aller Menschen, die gern kochen. Wer in seinem Garten eine Kräuterspirale angelegt hat, wird ihr dort ein angenehmes Plätzchen eingerichtet haben. Doch die wohlschmeckenden dunkelgrünen Stängel gedeihen auch problemlos in einem Kübel.VerwendungenKübel, Bauerngarten, Verzehr, Kochen, Salat, Sauce/Dip, HeilpflanzeÄhnliche PflanzenDiese Pflanze könnte in ihren Ansprüchen bzw. Aussehen dem Schnittlauch ähnlich sein: Allium tuberosum (Schnittknoblauch).WuchsHorstbildend.StandortBevorzugter Standort in sonniger Lage.BodenHandelsübliche Kübelpflanzenerde.
Normaler Boden.WasserRegelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.PflegeZu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.BlätterZum Verzehr geeignet. Die dunkelgrünen Blätter überzeugen mit würzigem, scharfem Geschmack.Aufgaben Ernten: Im Zeitraum von April bis September
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Normaler Boden.WasserRegelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.Pflege Teilen Sie die Pflanze alle 23 Jahre und entfernen Sie schwache Wurzeln und Triebe. Bessere Wuchs- und Blühkraft sind der Lohn!
Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.BlätterZum Verzehr geeignet. Die Blätter sind rundlich und überzeugen mit aromatischem, würzigem Geschmack.AufgabenErnten: Mai.
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Der Gewöhnliche Meerrettich darf in keinem Gemüsebeet fehlen, denn hier hat die duftende Gewürzpflanze seit Jahrhunderten ihren Platz. Die Kreuzblütengewächse sind mehrjährig und können mehr als einen Meter hoch wachsen. Mit seinen langen Laubblättern ist der Meerrettich nicht zu übersehen. Das eigentliche Highlight sind die scharfen Wurzeln, die eine Reihe von gesundheitsfördernden Eigenschaften besitzen. Die Pflanze blüht im Hochsommer und fühlt sich in Garten, an Ufern oder auch Wegrändern wohl.SynonymGewöhnlicher Meerrettich ist auch unter diesem Namen bekannt: Kren.VerwendungenGemüsegarten, Verzehr, Medizin, Bauerngarten, Bienenweide, Fleischgerichte, Zu FischWuchsArmoracia rusticana kann eine Höhe von 0,6 - 1 m und eine Breite von 40 - 60 cm erreichen.StandortBevorzugter Standort in sonniger Lage.BodenNormaler Boden.WasserDie Pflanze braucht viel Wasser. Die Erde nicht austrocknen lassen.PflegeEs empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.FruchtDie Wurzeln haben einen scharfen Geschmack.AufgabenErnten: Im Zeitraum von März bis Oktober.
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Den Mönchen soll es zu verdanken sein, dass das Berg-Bohnenkraut bei uns Fuß gefasst hat. Das würzige Kraut verfeinert nicht nur Bohnengerichte, es besitzt auch eine antiseptische Wirkung. Sie können Berg-Bohnenkraut auf der Fensterbank heranziehen oder auch im Kräutergarten anpflanzen. Normaler Gartenboden ist hierfür bestens geeignet. Die Pflanze wird auch Bienen und Schmetterlinge anlocken und ihren würzigen Duft verströmen. Gießen Sie regelmäßig, vermeiden aber Staunässe!SynonymWinter-Bohnenkraut ist auch unter diesem Namen bekannt: Winterbohnenkraut
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Normaler Boden.WasserRegelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.Pflege Im Frühjahr mutig zurückschneiden, damit die Pflanze kompakt wächst.
Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.BlätterZum Verzehr geeignet. Die mittelgrünen Blätter sind lanzettlich und überzeugen mit aromatischem Geschmack.AufgabenErnten: Mai.
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Die Thymus longicaulis 'Oderatus' ist eine duftende mittelgroße Pflanze, die bis zu 20 Zentimeter hoch wird. Sie ist ideal für sonnige Standorte und verleiht Gärten, Terrassen und Balkonen eine angenehme würzige Atmosphäre. Die Gattung Thymus ist bekannt dafür, dass sie als Gewürz- und Heilpflanzen verwendet wird, aber die 'Oderatus' ist vor allem aufgrund ihres angenehmen Geruchs ein Hingucker. Die kleinen lila-rosafarbenen Blüten erscheinen von Juni bis August und ziehen Insekten an. Die 'Oderatus' ist eine robuste Pflanze, die wenig Pflege benötigt und auch mit trockenem Boden zurechtkommt. Sie kann als Grenzbepflanzung, Bodendecker oder in Töpfen kultiviert werden und ist eine gute Wahl für alle, die eine Pflanze mit aromatischem Duft suchen.
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Die Valeriana officinalis, auch bekannt als Baldrian, ist eine mehrjährige Pflanze, die in Europa und Teilen Asiens beheimatet ist. Sie wird oft in Gärten als Zierpflanze und in der traditionellen Medizin verwendet.
Die Valeriana officinalis hat eine aufrechte Wuchsform und erreicht eine Höhe von bis zu einem Meter. Ihre Stängel sind holzig und die Blätter sind gefiedert und grün. Die Blüten der Pflanze sind klein und weiß oder rosa und wachsen in dichten Blütenständen.
Die Pflanze bevorzugt feuchte Böden und gedeiht am besten in halbschattigen bis schattigen Standorten. Sie kann durch Samen oder Teilung vermehrt werden.
Baldrian ist eine robuste Pflanze, die wenig Pflege benötigt, sobald sie sich etabliert hat. Sie kann in einem Garten als hübsche Begrenzung gepflanzt werden oder auch als natürliche Bodendecker dienen.
Die Valeriana officinalis hat auch eine historische Bedeutung als beruhigendes Kräuterheilmittel und ist ein bekanntes Schlafmittel. Ihr zarter Duft macht sie zu einer beliebten Ergänzung für Kräuterkissen und -beutel. In der Küche kann sie auch als Gewürz verwendet werden, um Gerichte mit einem subtilen Geschmack von Baldrian zu verfeinern.
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Styles by Garten von Ehren
Gartenplanung im Garten von Ehren
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