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Schwarze Johannisbeere 'Ben Sarek'
Ribes nigrum 'Ben Sarek'
"Mein Name ist Ralf Dammasch und ich stehe Ihnen mit Leidenschaft und Erfahrung zur Seite."
Die Schwarze Johannisbeere 'Ben Sarek' ist eine robuste und ertragreiche Sorte mit großen, dunkelvioletten Früchten, die ein intensives und säuerliches Aroma haben. Die Erntezeit ist im Juli und die Lagerfähigkeit ist begrenzt, da Johannisbeeren schnell verderben. 'Ben Sarek' ist eine beliebte Sorte für die Herstellung von Säften, Marmeladen und Desserts und ist auch als frischer Snack geeignet.
Über Schwarze Johannisbeere 'Ben Sarek'
Standort
Standort:
Sonnig bis halbschattig
Frosthärte:
Sehr frostbeständig
Boden:
Nährstoffreich, feucht, locker
Wuchs
Wuchsbreite:
Bis zu 1,5 Meter
Wuchsform:
Kompakt
Wurzel:
Herz
Blüte
Blütenfarbe:
Grünlich-weiß
Blütezeit:
Ende April bis Mai
Blütenform:
Traube
Pflege
Pflegeaufwand:
gering
Schnittverträglich:
Sehr gut
Blätter
Laubabwerfend:
laubabwerfend
Blattfarbe:
Dunkelgrün
Herbstfärbung:
Gelb
Blattform:
Eiförmig
Frucht
Früchte:
Ja
Früchtezeit:
Juli
Fruchtfarbe:
Schwarz
Pflanztipps
Verwendung:
Zur Saft- und Marmeladenherstellung; als Heckenpflanze
Pflanzabstand:
60-80 Zentimeter
Pflanzbedarf je qm:
2-3 Pflanzen
Vergesellschaftung:
Gut mit anderen Sträuchern und Bäumen kombinierbar
Wasserbedarf:
mäßig
Sonstiges
Bienenfreundlich:
Ja
Winterhärte-Check
CO2 Rechner
Schwarze Johannisbeere 'Ben Sarek' – Kompakter Fruchtgenuss für kleine Gärten
Ribes nigrum 'Ben Sarek' ist eine ertragreiche, kompakte schwarze Johannisbeere, die sich ideal für kleinere Gärten oder sogar den Anbau in Kübeln eignet. Ihre süßen, aromatischen Beeren sind perfekt für Marmeladen, Säfte und als gesunde Nascherei.- Botanischer Name: Ribes nigrum 'Ben Sarek'
- Höhe und Breite: Diese Sorte erreicht eine Höhe von ca. 1 bis 1,2 Metern und eine ähnliche Breite, was sie kompakt und pflegeleicht macht.
- Pflanzabstand: Ein Pflanzabstand von etwa 1,2 bis 1,5 Metern ist ideal, um genügend Raum für die Ausbreitung zu bieten und eine optimale Belüftung zu gewährleisten.
Wuchs
Aussehen: Die 'Ben Sarek' zeichnet sich durch ihr dichtes, buschiges Wachstum und die dunkelgrünen, tief gelappten Blätter aus. Sie produziert große, schwarze Beeren in langen Trauben, die sich leicht ernten lassen, und unterscheidet sich von anderen Sorten durch ihren kompakteren Wuchs.Blütezeit und -dauer: Die Blütezeit erstreckt sich von April bis Mai, wobei die kleinen, unscheinbaren Blüten den späteren Fruchtansatz vorbereiten. Die Fruchtreife beginnt ab Juli, und die Ernte kann sich bis in den August ziehen.
Standort
Standortbedingungen: Die schwarze Johannisbeere 'Ben Sarek' bevorzugt einen Standort in voller Sonne oder im Halbschatten, auf einem feuchten, gut durchlässigen und humusreichen Boden. Sie ist ziemlich anpassungsfähig und gedeiht auch auf leicht sauren bis neutralen Böden.Winterhärte: 'Ben Sarek' ist bis zu -20°C winterhart, benötigt jedoch einen Winterschutz wie Mulch in besonders kalten Regionen, um die Wurzeln zu schützen.
Befruchtersorten: Die schwarze Johannisbeere 'Ben Sarek' ist selbstfruchtend, kann jedoch von der Cross-Pollination mit anderen Sorten in der Nähe profitieren, um den Ertrag zu steigern.
Verwendung
Gartengestaltung: 'Ben Sarek' eignet sich hervorragend für die Pflanzung in Obstgärten, als Solitärpflanze in kleinen Gärten oder in großen Kübeln auf der Terrasse. Ihre kompakte Größe ermöglicht auch den Einsatz in beengten Gartenbereichen.Begleitpflanzen: Gute Nachbarn für 'Ben Sarek' sind andere Beerensträucher wie Himbeeren oder Stachelbeeren. Auch Lavendel und Ringelblumen eignen sich gut, da sie Schädlinge abhalten können.
Pflege und Pflanztipps
Pflegehinweise: Die Schwarze Johannisbeere 'Ben Sarek' sollte während trockener Perioden regelmäßig gegossen werden. Eine Mulchschicht hilft, die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten. Im Frühjahr ist eine Düngung mit organischem Dünger empfehlenswert. Ein Rückschnitt im Spätwinter oder zeitigen Frühjahr fördert die Fruchtbarkeit. Achten Sie auf Blattläuse und Mehltaubefall und behandeln Sie diese bei Bedarf rechtzeitig.Besondere Eigenschaften: Die 'Ben Sarek' ist nicht nur eine ausgezeichnete Fruchtpflanze, sondern zieht auch Bestäuber wie Bienen an, was sie wertvoll für einen naturnahen Garten macht.
FAQs und zusätzliche Informationen
Wie pflege ich die Schwarze Johannisbeere 'Ben Sarek'?
Die Schwarze Johannisbeere 'Ben Sarek' benötigt einen sonnigen bis halbschattigen Standort, um optimal zu gedeihen. Achten Sie darauf, dass der Boden gut durchlässig und nährstoffreich ist. Regelmäßiges Gießen ist wichtig, besonders in trockenen Perioden. Jährliche Düngung im Frühjahr mit speziellem Beerendünger fördert ein gesundes Wachstum. Ein Rückschnitt im späten Winter hilft, die Pflanze in Form zu halten und die Fruchtproduktion im nächsten Jahr zu steigern.
Wann reifen die Früchte der Schwarzen Johannisbeere 'Ben Sarek'?
Die Früchte der Schwarzen Johannisbeere 'Ben Sarek' reifen in der Regel zwischen Juli und August, abhängig von den Witterungsbedingungen des jeweiligen Jahres. Diese Sorte ist bekannt für ihre große, saftige und aromatische Beeren, die durch ihre rasche Reifung besonders gut für eine frühe Ernte geeignet sind.
Ist die Schwarze Johannisbeere 'Ben Sarek' resistent gegen Krankheiten?
Ja, die Schwarze Johannisbeere 'Ben Sarek' ist bekannt für ihre hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber vielen verbreiteten Pflanzenkrankheiten. Diese robuste Sorte wurde speziell gezüchtet, um besser gegen Blattkrankheiten und Schädlinge gewappnet zu sein, was sie zu einer beliebten Wahl für den heimischen Garten macht.
Das sagen
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Im Frühjahr mutig zurückschneiden, damit die Pflanze kompakt wächst.InhaltsstoffeDie Pflanze ist reich an Vitamin C, Ballaststoffe, Fruchtsäuren.FrosthärteDie Johannisbeere 'Hedda' weist eine gute Frosthärte auf.FruchtDie Beeren haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Reifezeit ab Juli.BlüteDie schwarzen Blüten erscheinen von Mai bis Juni.
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Im Frühjahr mutig zurückschneiden, damit die Pflanze kompakt wächst.VerbreitungDänemark bis Südeuropa.InhaltsstoffeDie Pflanze ist reich an Vitamin C, Ballaststoffe, Fruchtsäuren.FrosthärteDie Schwarze Johannisbeere weist eine gute Frosthärte auf.FruchtDie schwarzen Beeren haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Reifezeit ab Juli.BlüteDie grün-roten Blüten erscheinen von Mai bis Juni.BlätterDie sommergrünen Blätter der Schwarze Johannisbeere sind mittelgrün.
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