Quittenbaum

Die Quittenfrüchte sind bekannter als die kleinen Quittenbäume, auf denen sie wachsen. Der Quittenbaum (lat. Cydonia) stammt aus Asien und gehört zu den Rosengewächsen. Die Bäume wachsen dekorativ krumm und knorrig. Eine reiche Zierde sind die großen weißen oder hellrosa Blüten im Frühjahr. Im Spätsommer reifen die Früchte, die Quitten heran. Sie leuchten gelb und sehen aus, wie eine Mischung aus Apfel und Birne. Die Früchte sind wollig behaart und riechen würzig, wenn man sie reibt. Die Quitte lässt sich nicht roh essen, sie müssen immer gekocht werden. Quitten lieben sonnige Standorte und Wärme. Sie wächst auch in kühleren Gegenden, aber die Früchte werden dann nicht so aromatisch. Erste Früchte trägt die Quittenpflanze nach etwa vier bis acht Jahren. Der Boden sollte feucht und nahrhaft sein. Ein Rückschnitt kann nach der Ernte erfolgen oder im Frühjahr vor der Blüte. Im Herbst und Winter besteht Gefahr, dass sonst die Zweige erfrieren. Ein Schnitt sollte erfolgen, damit der Baum nicht zu dicht wird, da sich sonst Blattpilze (sog. Blattbräune) ansiedeln können.

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Landschaftsgärtner aus Leidenschaft

Ralf Dammasch

Quitte 'Portugiesische Birnenquitte' • Cydonia 'Portugiesische Birnenquitte'

Quitte 'Portugiesische Birnenquitte' • Cydonia 'Portugiesische Birnenquitte'

Die Portugisische Birnenquitte ziert jeden Obstgarten oder auch Streuobstwiese und macht sie somit zu etwas Besonderem. Sie ist eine Augenweide vom Frühjahr bis in den Spätherbst. Von Mai bis Juni erfreuen die hellrosa Blüten nicht nur die Bienen. Im Sommer wird die Quitte mit ihren großen grünen ovalen Blättern geschmückt, bevor die Früchte im Herbst zum Vorschein kommen. Die leuchten gelben birnenförmigen Früchte können ab Oktober geerntet werden. Verwendungen Hausgarten, Bienenweide, Streuobstwiese, Gelee, Marmelade, Saft Wuchs Die Portugisische Birnenquitte ist ein Kleinbaum oder auch Großstrauch. Der Wuchs ist breitaufrecht und strauchig. Sie erreicht gewöhnlich eine Höhe von 4 - 5 m und wird ca. 2 - 4 m breit. Standort Bevorzugter Standort in sonniger windgeschützter Lage. Boden Cydonia Portugisische Birnenquitte bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde. Wasser Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen. Pflege Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser. Schnitt- und Sägewunden sowie Astbrüche sollten schnellstmöglich mit einem Wundeverschlussmittel versorgt werden, um das Eindringen von Krankheitserregern in die Pflanze zu verhindern. Wurzel Die Portugisische Birnenquitte ist ein Tiefwurzler. Inhaltsstoffe Vitamin A Frosthärte Die Portugisische Birnenquitte weist eine gute Frosthärte auf. Frucht Die goldgelben, großen Früchte sind angenehm duftend und haben einen aromatischen Geschmack. Die Steinfrüchte sind birnenförmig. Reifezeit ab Oktober. Blüte Die Portugisische Birnenquitte bildet hellrosafarbene Blüten von Mai bis Juni. Sie sind ein wahrer Insektenmagnet. Blätter Die sommergrünen Blätter der Portugisischen Birnenquitte sind mittelgrün, eiförmig. Die Blätter zeigen sich leuchtend gelb im Herbst.

49,99 €*

(49,99 €* pro Stück)

Cydonia 'Bereczki-Birnenquitte' • Cydonia oblonga 'Bereczki-Birnenquitte'

Cydonia 'Bereczki-Birnenquitte' • Cydonia oblonga 'Bereczki-Birnenquitte'

Die Cydonia 'Bereczki-Birnenquitte' ist eine beeindruckende Pflanze, die in jedem Garten zu Hause sein sollte. Diese Quitte zeichnet sich durch ihre wunderschönen, sehr großen und vollen Blüten aus, die im Frühling in kräftigem Rosa blühen. Im Herbst bilden sich dann die gelben bis goldenen, sehr aromatischen Obstfrüchte - die leckeren Birnenquitten - aus, die eine wahre Delikatesse sind. Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen Standort mit gut durchlässigen Boden, kann aber auch in halbschattigen Lagen wachsen. Wichtig ist eine ausreichende Bewässerung während der Wachstumsperiode. Die Cydonia 'Bereczki-Birnenquitte' ist ein dekorativer Blickfang in jedem Garten und eignet sich hervorragend zur Fruchtproduktion oder auch als Zierpflanze. Dabei ist sie eine robuste Pflanze, die nur wenig Pflege benötigt und auch korrekt geschnitten sehr ertragreich ist. Lassen Sie sich von der Schönheit und den hervorragenden Eigenschaften dieser Pflanze begeistern und holen Sie sich die Cydonia 'Bereczki-Birnenquitte' in Ihren Garten!

Varianten ab 35,99 €*

400,00 €*

(400,00 €* pro Stück)

Quitte 'Apfelquitte' • Cydonia 'Apfelquitte'

Die Quitte 'Apfelquitte' ist eine ansprechende Pflanze aus der Baumfrucht-Familie. Sie besticht durch ihre strahlend gelben und duftenden Blüten im Frühling, die Bienen magisch anziehen. Die Quitte 'Apfelquitte' wird bis zu 4 Meter hoch und wächst gern auf einem sonnigen bis halbschattigen, feuchten Boden. Ihre Früchte sind birnenförmig und können bis zu 10cm groß werden. Sie haben eine grüngelbe Farbe und werden zur Reifezeit gelb. Die 'Apfelquitte' ist widerstandsfähig gegenüber Krankheiten und Schädlingsbefall und eignet sich hervorragend als Solitärpflanze oder in kleinen Gruppen. Neben ihrer dekorativen Wirkung, eignet sich die Quitte 'Apfelquitte' auch hervorragend zum Einmachen, als Kompott oder zur Herstellung von Gelee. Mit ihren wohlschmeckenden Früchten und ihrer Schönheit ist die Quitte 'Apfelquitte' in jedem Garten ein Hingucker.

49,99 €*

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Quitte 'Konstantinopeler Apfelquitte' • Cydonia 'Konstantinopeler Apfelquitte'

Quitte 'Konstantinopeler Apfelquitte' • Cydonia 'Konstantinopeler Apfelquitte'

Beim Anblick der Quitten ist man versucht zu streiten. Handelt es sich nun um einen Birnbaum oder einen Apfelbaum? Die Antwort liegt irgendwo dazwischen. Das Kernobst ist der einzige Vertreter der Gattung Cydonia. Das Rosengewächs stammt ursprünglich aus dem Kaukasus und liebt die Wärme. Junge Bäume tragen nach etwa sechs Jahren die ersten Früchte. Diese erscheinen im September und können bei Verdauungsbeschwerden helfen oder Erkältungen lindern.SynonymSynonyme (botanisch): Cydonia 'Konstantinopler'.VerwendungenBauerngarten, Bienenweide, Verzehr, Marmelade, SaftWuchsQuitte 'Konstantinopeler Apfelquitte' ist ein aufrecht und breit wachsender Kleinbaum. Sie erreicht gewöhnlich eine Höhe von 4 - 5 m und wird ca. 4 - 6 m breit. Langsam wachsend. In der Regel wächst sie 30 - 50 cm pro Jahr.StandortBevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger, windgeschützter Lage.BodenCydonia oblonga 'Konstantinopeler Apfelquitte' bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.WasserRegelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.Pflege Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser. Schnitt- und Sägewunden sowie Astbrüche sollten schnellstmöglich mit einem Wundeverschlussmittel versorgt werden, um das Eindringen von Krankheitserregern in die Pflanze zu verhindern.WurzelCydonia oblonga 'Konstantinopeler Apfelquitte' ist ein Tiefwurzler.RindeGraue, in unregelmäßigen Platten ablösende Rinde macht diese Pflanze zu einem Blickfang in jedem Garten.InhaltsstoffeVitamin A.FrosthärteDie Quitte 'Konstantinopeler Apfelquitte' weist eine gute Frosthärte auf.FruchtDie goldgelben, großen Früchte sind angenehm duftend und haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Das hellgelbe Fruchtfleisch dieser runden, flachen Steinfrüchte ist mittelfest. Reifezeit ab Oktober.BlüteCydonia oblonga 'Konstantinopeler Apfelquitte' bildet schalenförmige, hellrosafarbene Blüten ab Mai. Diese werden etwa 4 - 5 cm groß.BlätterDie sommergrünen Blätter der Quitte 'Konstantinopeler Apfelquitte' sind mittelgrün, eiförmig, wechselständig. Diese sind etwa 5 - 10 cm groß. Quitte 'Konstantinopeler Apfelquitte' zeigt sich leuchtend gelb im Herbst.Aufgaben Düngen: Im Zeitraum von März bis April Gießen: Im Zeitraum von Mai bis September Zurückschneiden: Juli.

Varianten ab 39,99 €*

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(52,99 €* pro Stück)

Quitte 'Cydora Robusta' • Cydonia 'Cydora Robusta'

Quitte 'Cydora Robusta' • Cydonia 'Cydora Robusta'

Die echte Quitte gibt ihre wunderschönen goldgelben Früchte ganz passend im goldenen Oktober preis. Auch im November lassen sich die Kernobst-Gaben, denen viele gesunde Stoffe innewohnen, noch ernten. Sie waren schon im Altertum bekannt, und zwar als Heilmittel. Sogar mit dem „Apfel der Schönheit“, den die Göttin Aphrodite entgegennehmen durfte, soll eine Quitte gemeint gewesen sein. Dazu passen die prachtvollen rosaroten Blüten ins Bild, die im Wonnemonat Mai sprießen.SynonymSynonyme (botanisch): Cydonia oblonga 'Cydora'.VerwendungenBauerngarten, Bienenweide, Verzehr, Marmelade, SaftWuchsQuitte 'Cydora Robusta'(s) ist ein aufrecht und breit wachsender Kleinbaum. Sie erreicht gewöhnlich eine Höhe von 4 - 5 m und wird ca. 4 - 6 m breit. Langsam wachsend.StandortBevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger, windgeschützter Lage.BodenCydonia oblonga 'Cydora Robusta'(s) bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.WasserRegelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.Pflege Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser. Schnitt- und Sägewunden sowie Astbrüche sollten schnellstmöglich mit einem Wundeverschlussmittel versorgt werden, um das Eindringen von Krankheitserregern in die Pflanze zu verhindern.WurzelCydonia oblonga 'Cydora Robusta'(s) ist ein Tiefwurzler.RindeGraue, in unregelmäßigen Platten ablösende Rinde macht diese Pflanze zu einem Blickfang in jedem Garten.InhaltsstoffeVitamin A.FrosthärteDie Quitte 'Cydora Robusta'(s) weist eine gute Frosthärte auf.FruchtDie goldgelben Früchte sind angenehm duftend und haben einen süß-säuerlichen, intensiven Geschmack. Die Fruchtschale ist kaum behaart. Reifezeit ab Oktober.BlüteCydonia oblonga 'Cydora Robusta'(s) bildet schalenförmige, hellrosafarbene Blüten ab Mai. Diese werden etwa 4 - 5 cm groß.BlätterDie sommergrünen Blätter der Quitte 'Cydora Robusta'(s) sind mittelgrün, eiförmig, wechselständig, gezähnt. Diese sind etwa 5 - 10 cm groß. Quitte 'Cydora Robusta'(s) zeigt sich leuchtend gelb im Herbst.

56,99 €*

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Quitte 'Leskovac' • Cydonia 'Leskovac'

Die Quitte 'Leskovac' ist eine robuste und pflegeleichte Pflanze, die sich hervorragend für den Anbau im heimischen Garten eignet. Die Pflanze ist anspruchslos und recht anspruchslos gegenüber Standortbedingungen und Bodentypen. Die Quitte 'Leskovac' ist eine äußerst ertragreiche Sorte und produziert im Herbst große, goldgelbe Früchte, die einen intensiven Duft und Geschmack aufweisen. Die Form der Quitte 'Leskovac' ist eher rundlich und gleichmäßig, was sie zu einer hervorragenden Dekoration in Obstschalen macht. Die Früchte können vielseitig verwendet werden, beispielsweise für Gelees, Marmeladen, Kompott oder als Zutat für Desserts. Die Quitte 'Leskovac' ist eine hervorragende Wahl für Hobbygärtner und Genießer gleichermaßen, die eine zuverlässige und ertragreiche Pflanze suchen.

49,99 €*

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Quitte 'Radonia' • Cydonia 'Radonia'

49,99 €*

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Quitte 'Vranja' • Cydonia 'Vranja'

Die Quitte 'Vranja' ist eine mittelgroße bis große Frucht, die zwischen September und Oktober reift. Die Frucht hat eine charakteristische ovale Form, die leicht gedrückt ist, mit einer gelben bis goldgelben Farbe, welche sich im Reifeprozess entwickelt. Die Früchte können bis zu 250 g schwer werden und eigenen sich hervorragend für die Herstellung von Marmeladen oder Gelees. Die Quitte 'Vranja' ist ein robustes Gewächs und blüht im späten Frühjahr mit einem wunderschönen rosaweißen Blütenmeer, die die Bienen begeistern. Die Pflanze ist anspruchslos und fühlt sich auf fast jedem Boden wohl, solange er drainagereich ist. Insgesamt ist die Quitte 'Vranja' eine attraktive und vielseitige Pflanze für jeden Garten und bietet eine köstliche Ernte für die Küche.

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Quittenbaum – Alles, was du wissen musst

Quittenbaum, auch bekannt als Cydonia oblonga, ist ein Obstbaum aus der Familie der Rosengewächse. Der Baum ist in Europa und im Nahen Osten beheimatet und wird seit Jahrtausenden kultiviert.

Aussehen

Der Quittenbaum ist ein mittelgroßer Baum, der in der Regel eine Höhe von 3 bis 5 Metern erreicht. Die Blätter sind oval und haben eine glänzende Oberfläche. Die Blüten sind weiß oder rosa und haben einen angenehmen, aromatischen Duft.

Früchte

Die Früchte des Quittenbaums sind rund oder birnenförmig und haben eine harte Textur. Sie sind in der Regel gelb oder grün, können aber auch rot sein. Die Früchte sind sauer und haben einen charakteristisch aromatischen Geschmack.

Quittenfrüchte werden oft zu Marmelade, Gelee, Saft oder Likör verarbeitet. Sie können auch zu Kompott oder als Beilage zu Fleischgerichten verwendet werden.

Anbau

Quittenbäume bevorzugen sonnige Standorte und gut durchlässige Böden. Die Bäume können aus Samen gezogen werden, die Behandlung mit Wachstumshormonen ist jedoch empfehlenswert, um das Wachstum zu beschleunigen.

Die Bäume können auch durch Stecklinge oder Pfropfen vermehrt werden.

Pflege

Quittenbäume benötigen regelmäßige Bewässerung und Düngung. Die Bäume sollten im späten Winter oder frühen Frühling beschnitten werden, um das Wachstum zu fördern und die Ernte zu erleichtern.

Fazit

Quittenbaum ist ein vielseitiger Obstbaum, der eine köstliche Frucht trägt. Er ist einfach anzubauen und zu pflegen und bietet eine Fülle von kulinarischen Möglichkeiten.