Apfelbeere

Die Apfelbeere, auch bekannt als Aronia, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Rosengewächse. Sie ist ein sommergrüner Strauch, der eine Höhe von bis zu 2 Metern erreichen kann. Die Blätter sind oval und dunkelgrün, während die Blüten weiß oder rosa sind und in dichten Trauben angeordnet sind. Die Früchte der Apfelbeere sind kleine, kugelförmige Beeren, die anfangs grün sind und bei Reife eine dunkelviolette bis schwarze Farbe annehmen. Sie sind reich an Vitaminen, Antioxidantien und Mineralstoffen und werden oft für die Herstellung von Säften, Marmeladen und Tees verwendet. Die Apfelbeere ist eine robuste Pflanze, die in vielen verschiedenen Klimazonen gedeihen kann und sowohl in Gärten als auch in der freien Natur zu finden ist.

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Landschaftsgärtner aus Leidenschaft

Ralf Dammasch

Apfelbeere 'Viking' • Aronia melanocarpa 'Viking'

Apfelbeere 'Viking' • Aronia melanocarpa 'Viking'

Die Kahle Apfelbeere ist sehr zu Unrecht ein seltener Gast im Garten. In Russland dagegen wird die Heilwirkung seit Jahrhunderten geschätzt. Die kleinen dunklen Früchte, die so gar nicht an Äpfel denken lassen, können zu Saft oder Marmelade verarbeitet werden. Wer die Beeren nicht naschen möchte, der erfreut sich an den weißen Blüten im Mai oder bewundert die braunrote Herbstfärbung. Die Pflanze wächst buschartig und passt sich jeder Umgebung an.SynonymSynonyme (botanisch): Sorbus melanocarpa.VerwendungenSolitär, Ziergehölz, Bauerngarten, Bienenweide, Frischverzehr, Vogelnährpflanze, Marmelade, Saft, LikörWuchsApfelbeere 'Viking' ist ein aufrecht, ausläuferbildend und mehrstämmig wachsender Kleinstrauch, der eine Höhe von 1 - 1,5 m und eine Breite von 0,8 - 1,2 m erreichen kann. In der Regel wächst sie 5 - 20 cm pro Jahr.StandortBevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.BodenKeine besonderen Ansprüche.WasserRegelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.PflegeIm Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.WurzelFein verzweigt.FrosthärteDie Apfelbeere 'Viking' weist eine gute Frosthärte auf.FruchtDie schwarzen Kernfrüchte haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Die Kernfrüchte sind rund. Reifezeit ab August, genussreif ab August.BlüteAronia melanocarpa 'Viking' bildet in Rispen angeordnete, weiße Blüten ab Mai.BlätterDie sommergrünen Blätter der Apfelbeere 'Viking' sind mittelgrün, eiförmig, wechselständig. Diese sind etwa 2 - 5 cm groß. Apfelbeere 'Viking' zeigt sich leuchtend dunkelrot im Herbst.

Varianten ab 14,99 €*

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Apfelbeere 'Nero' • Aronia prunifolia 'Nero'

Apfelbeere 'Nero' • Aronia prunifolia 'Nero'

Apfelbeere Nero Aronia prunifolia Nero Die „Apfelbeere“ wird immer beliebter. Nicht nur im Handel macht sie als Beerenfrucht Aronia Furore, sie wird auch immer öfter in unseren Gärten angepflanzt. Der kompakte Strauch mit den feingliedrigen, ovalen Blättern kann sonnig oder halbschattig stehen. Im Frühjahr erscheinen winzige Apfelblüten. Doch im Spätsommer und Herbst folgt sein exquisiter Beitrag. Verschwenderisch bringt er unglaubliche Mengen von glänzenden roten bis schwarzen Beeren hervor. Das Rosengewächs aus Nordamerika ist etwas Besonderes. Wann kann die Apfelbeere Nero werden? Wie pflege ich die Apfelbeere Nero? Wie kann die Apfelbeere Nero verwendet werden? Wie wächst die Apfelbeere Nero? Was ist der ideale Standort für die Apfelbeere Nero? Wie sollte der Boden für die Apfelbeere Nero beschaffen sein? Welche Frosthärte weißt die Apfelbeere Nero auf? Wie sehen die Blätter der Apfelbeere Nero aus? Wie wächst die Wurzel der Apfelbeere Nero? Wie sehen die Blüten und Früchte der Apfelbeere Nero aus? Wann kann die Apfelbeere Nero gepflanzt werden? Die optimale Pflanzzeit ist im Herbst von Oktober bis Ende November, sowie im Frühjahr von Anfang März bis Ende Mai. Wie pflege ich die Apfelbeere Nero? Im Winter kräftig zurückschneiden, damit die Pflanze buschig wächst und in der kommenden Saison noch mehr Blüten bildet. Wie kann die Apfelbeere Nero verwendet werden? Die Apfelbeere Nero kann als Solitär, Ziergehölz und Obstgehölz gepflanzt werden. Ihre Blumen werden stark von Bienen angeflogen und die Beeren werden gerne von Vögeln verzehrt. Ebenfalls sind die Früchte der Apfelbeere zum Frischverzehr und zur Weiterverarbeitung geeignet. Wie wächst die Apfelbeere Nero? Apfelbeere 'Nero' ist ein aufrecht wachsender Großstrauch, der eine Höhe von 3 - 4 m und eine Breite von 2 - 2,5 m erreichen kann. Was ist der ideale Standort für die Apfelbeere Nero? Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage. Wie sollte der Boden für die Apfelbeere Nero beschaffen sein? Die Apfelbeere Nero stellt keine besonderen Ansprüche an Ihren Boden. Welche Frosthärte weißt die Apfelbeere Nero auf? Die Apfelbeere 'Nero' weist eine gute Frosthärte auf. Wie sehen die Blätter der Apfelbeere Nero aus? Die sommergrünen Blätter der Apfelbeere 'Nero' sind mittelgrün, eiförmig, gesägt. Apfelbeere 'Nero' zeigt sich leuchtend dunkelrot im Herbst. Wie wächst die Wurzel der Apfelbeere Nero? Aronia x prunifolia 'Nero' ist ein Flachwurzler und bildet, je nach Boden, ausläuferbildende Wurzeln. Wie sehen die Blüten und Früchte der Apfelbeere Nero aus? Aronia x prunifolia 'Nero' bildet weiße Blüten ab Mai. Die schwarz-blauen, kleinen Früchte haben einen fruchtigen, herben Geschmack. Das Fruchtfleisch dieser runden Steinfrüchte ist saftig. Reifezeit ab September. Synonym Aronia prunifolia 'Nero', Aronia x prunifolia 'Nero' Verwendungen Solitär, Ziergehölz, Bauerngarten, Bienenweide, Frischverzehr, Vogelnährpflanze, Marmelade, Obstgehölz Wuchs aufrecht wachsender Großstrauch Höhe: 3 - 4 m Breite: 2 - 2,5 m Standort sonnig bis halbschattig Boden normaler Boden, handelsübliche Kübelpflanzerde Wasser regelmäßig gießen, Boden trocknen lassen Pflege Im Winter kräftig zurückschneiden, für kräftigen Wuchs im kommenden Jahr Wurzel Flachwurzler Frosthärte Winterhart Blüte weiß Frucht schwarz-blauen, fruchtig, herber Geschmack

Varianten ab 14,99 €*

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Schwarze Apfelbeere • Aronia melanocarpa

Schwarze Apfelbeere • Aronia melanocarpa

Schwarze Apfelbeere Aronia melanocarpa Die Apfelbeere ist ein wahres Powerfood und dank ihrer hohen Konzentration an Vitaminen und Oxidantien getrocknet oder als Saft eine gute Ergänzung auf dem Speiseplan. Ihre weiße Blütenpracht wird gerne von Bienen angeflogen und im Herbst ist sie dank ihrem orange-roten Laub ein wahrer Hingucker. Wann kann die Schwarze Apfelbeere gepflanzt werden? Wie pflege ich die Schwarze Apfelbeere? Wie kann die Schwarze Apfelbeere verwendet werden? Wie wächst die Schwarze Apfelbeere? Was ist der ideale Standort für die Schwarze Apfelbeere? Wie sollte der Boden für die Schwarze Apfelbeere beschaffen sein? Was für eine Wurzel hat die Schwarze Apfelbeere? Welche Frosthärte weißt die Schwarze Apfelbeere auf? Wie sehen die Blätter der Schwarzen Apfelbeere aus? Wie sehen die Blüten und die Frucht der Schwarzen Apfelbeere aus? Wann kann die Schwarze Apfelbeere gepflanzt werden? Die optimale Pflanzzeit ist ab Mitte/Ende Oktober bis zum Frühjahr von Anfang März bis Ende Mai. Wie pflege ich die Schwarze Apfelbeere? Schnitt- und Sägewunden sowie Astbrüche sollten schnellstmöglich mit einem Wundverschlussmittel versorgt werden, um das Eindringen von Krankheitserregern in die Pflanze zu verhindern. Wie kann die Schwarze Apfelbeere verwendet werden? Die schwarze Apfelbeere eignet sich hervorragend als Solitärpflanzung und ist dank ihrer Früchte eine gute Ergänzung in jeden Obstgarten. Durch ihre Blüten eignet sie sich als Bienenweide und sollten ihre Früchte nicht rechtzeitig weiterverarbeitet werden können, dienen sie alternativ auch vielen Vögeln als Nahrung. Wie wächst die Schwarze Apfelbeere? Die Schwarze Apfelbeere wächst als Kleinstrauch. Sie erreicht eine Breite und Höhe von bis zu zwei Metern. Was ist der ideale Standort für die Schwarze Apfelbeere? Bevorzugter Standort in halbschattiger bis sonniger Lage. Wie sollte der Boden für die Schwarze Apfelbeere beschaffen sein? Die schwarze apfelbeere stellt keine besonderen Ansprüche an ihren Boden und ist sehr nässeverträglich. Was für eine Wurzel hat die Schwarze Apfelbeere? Die schwarze Apfelbeere ist ein Flachwurzler und kann Ausläufer bilden. Welche Frosthärte weißt die Schwarze Apfelbeere auf? Die schwarze Apfelbeere weißt eine gute Frosthärte auf. Wie sehen die Blätter der Schwarzen Apfelbeere aus? Die sommergrünen Blätter der schwarzen Apfelbeere sind oval, elliptisch geformt und haben eine orange-rote Herbstfärbung. Wie sehen die Blüten die Frucht der Schwarzen Apfelbeeree aus? Die weißen Blüten der schwarzen Apfelbeere blühen im Mai und sind in Rispen angeordnet. Ihre kleinen schwarzen Früchte erreichen bis November ihre Reife und sind lang haftend. Dadurch sind sie nicht nur ein hervorragendes Beerenobst sondern auch ein schöner Fruchtschmuck, welcher vielen Vögeln als Nahrung dienen kann. Synonym Aronia Verwendungen Solitär, Obstgarten, Bienenweide, Vogelnährgehölz Wuchs Kleinstrauch Höhe: 1-2 m Breite 1-2 m Standort halbschattig bis sonnig Boden normaler Gartenboden Wasser mittlerer Wasserbedarf, nässeverträglich Pflege Schnitt- und Sägewunden sowie Astbrüche mit Wundverschlussmittel versorgen Wurzel Flachwurzler Frosthärte Winterhart Blüte weiß, in Rispen angeordnet Frucht klein, rundlich, schwarze Beeren

Varianten ab 6,99 €*

69,99 €*

(69,99 €* pro Stück)

Apfelbeere 'Hugin' • Aronia melanocarpa 'Hugin'

Die Kahle Apfelbeere ist sehr zu Unrecht ein seltener Gast im Garten. In Russland dagegen wird die Heilwirkung seit Jahrhunderten geschätzt. Die kleinen dunklen Früchte, die so gar nicht an Äpfel denken lassen, können zu Saft oder Marmelade verarbeitet werden. Wer die Beeren nicht naschen möchte, der erfreut sich an den weißen Blüten im Mai oder bewundert die braunrote Herbstfärbung. Die Pflanze wächst buschartig und passt sich jeder Umgebung an.VerwendungenSolitär, Ziergehölz, Bauerngarten, Bienenweide, Frischverzehr, Vogelnährpflanze, MarmeladeWuchsApfelbeere 'Hugin' ist ein aufrecht, ausläuferbildend und mehrstämmig wachsender Kleinstrauch, der eine Höhe von 1 - 1,5 m und eine Breite von 1 - 2 m erreichen kann. In der Regel wächst sie 10 - 15 cm pro Jahr.StandortBevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.BodenKeine besonderen Ansprüche.WasserRegelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.PflegeIm Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.WurzelFein verzweigt.FrosthärteDie Apfelbeere 'Hugin' weist eine gute Frosthärte auf.FruchtDie schwarzen, kleinen Kernfrüchte haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Die Kernfrüchte sind rund. Reifezeit ab September.BlüteAronia melanocarpa 'Hugin' bildet in Rispen angeordnete, weiße Blüten ab Mai.BlätterDie sommergrünen Blätter der Apfelbeere 'Hugin' sind mittelgrün, eiförmig, wechselständig. Diese sind etwa 2 - 5 cm groß. Apfelbeere 'Hugin' zeigt sich leuchtend dunkelrot im Herbst.

Varianten ab 17,99 €*

32,99 €*

(32,99 €* pro Stück)

Apfelbeere 'Aron' • Aronia melanocarpa 'Aron'

Apfelbeere 'Aron' • Aronia melanocarpa 'Aron'

Die Kahle Apfelbeere ist sehr zu Unrecht ein seltener Gast im Garten. In Russland dagegen wird die Heilwirkung seit Jahrhunderten geschätzt. Die kleinen dunklen Früchte, die so gar nicht an Äpfel denken lassen, können zu Saft oder Marmelade verarbeitet werden. Wer die Beeren nicht naschen möchte, der erfreut sich an den weißen Blüten im Mai oder bewundert die braunrote Herbstfärbung. Die Pflanze wächst buschartig und passt sich jeder Umgebung an.SynonymSynonyme (botanisch): Sorbus melanocarpa, Aronia prunifolia 'Aron'.VerwendungenSolitär, Ziergehölz, Bauerngarten, Bienenweide, Frischverzehr, Vogelnährpflanze, MarmeladeWuchsApfelbeere 'Aron' ist ein aufrecht, ausläuferbildend und mehrstämmig wachsender Kleinstrauch. Sie erreicht gewöhnlich eine Höhe von 1 - 1,5 m und wird ca. 1 - 2 m breit. In der Regel wächst sie 10 - 15 cm pro Jahr.StandortBevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.BodenKeine besonderen Ansprüche.WasserDie Pflanze hat einen mittleren Wasserbedarf.PflegeIm Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.WurzelFein verzweigt.FrosthärteDie Apfelbeere 'Aron' weist eine gute Frosthärte auf.FruchtDie schwarzen, kleinen Kernfrüchte haben einen süßen, herben Geschmack. Das Fruchtfleisch dieser runden Kernfrüchte ist fest. Reifezeit ab September.BlüteDie weißen Blüten der Apfelbeere 'Aron' erscheinen in Rispen im Mai.BlätterDie sommergrünen Blätter der Apfelbeere 'Aron' sind mittelgrün, eiförmig, wechselständig. Diese sind etwa 2 - 5 cm groß. Apfelbeere 'Aron' zeigt sich leuchtend dunkelrot im Herbst.

14,99 €*

(14,99 €* pro Stück)

Schwarze Apfelbeere • Aronia melanocarpa

Schwarze Apfelbeere Aronia melanocarpa Die Apfelbeere ist ein wahres Powerfood und dank ihrer hohen Konzentration an Vitaminen und Oxidantien getrocknet oder als Saft eine gute Ergänzung auf dem Speiseplan. Ihre weiße Blütenpracht wird gerne von Bienen angeflogen und im Herbst ist sie dank ihrem orange-roten Laub ein wahrer Hingucker. Wann kann die Schwarze Apfelbeere gepflanzt werden? Wie pflege ich die Schwarze Apfelbeere? Wie kann die Schwarze Apfelbeere verwendet werden? Wie wächst die Schwarze Apfelbeere? Was ist der ideale Standort für die Schwarze Apfelbeere? Wie sollte der Boden für die Schwarze Apfelbeere beschaffen sein? Was für eine Wurzel hat die Schwarze Apfelbeere? Welche Frosthärte weißt die Schwarze Apfelbeere auf? Wie sehen die Blätter der Schwarzen Apfelbeere aus? Wie sehen die Blüten und die Frucht der Schwarzen Apfelbeere aus? Wann kann die Schwarze Apfelbeere gepflanzt werden? Die optimale Pflanzzeit ist ab Mitte/Ende Oktober bis zum Frühjahr von Anfang März bis Ende Mai. Wie pflege ich die Schwarze Apfelbeere? Schnitt- und Sägewunden sowie Astbrüche sollten schnellstmöglich mit einem Wundverschlussmittel versorgt werden, um das Eindringen von Krankheitserregern in die Pflanze zu verhindern. Wie kann die Schwarze Apfelbeere verwendet werden? Die schwarze Apfelbeere eignet sich hervorragend als Solitärpflanzung und ist dank ihrer Früchte eine gute Ergänzung in jeden Obstgarten. Durch ihre Blüten eignet sie sich als Bienenweide und sollten ihre Früchte nicht rechtzeitig weiterverarbeitet werden können, dienen sie alternativ auch vielen Vögeln als Nahrung. Wie wächst die Schwarze Apfelbeere? Die Schwarze Apfelbeere wächst als Kleinstrauch. Sie erreicht eine Breite und Höhe von bis zu zwei Metern. Was ist der ideale Standort für die Schwarze Apfelbeere? Bevorzugter Standort in halbschattiger bis sonniger Lage. Wie sollte der Boden für die Schwarze Apfelbeere beschaffen sein? Die schwarze apfelbeere stellt keine besonderen Ansprüche an ihren Boden und ist sehr nässeverträglich. Was für eine Wurzel hat die Schwarze Apfelbeere? Die schwarze Apfelbeere ist ein Flachwurzler und kann Ausläufer bilden. Welche Frosthärte weißt die Schwarze Apfelbeere auf? Die schwarze Apfelbeere weißt eine gute Frosthärte auf. Wie sehen die Blätter der Schwarzen Apfelbeere aus? Die sommergrünen Blätter der schwarzen Apfelbeere sind oval, elliptisch geformt und haben eine orange-rote Herbstfärbung. Wie sehen die Blüten die Frucht der Schwarzen Apfelbeeree aus? Die weißen Blüten der schwarzen Apfelbeere blühen im Mai und sind in Rispen angeordnet. Ihre kleinen schwarzen Früchte erreichen bis November ihre Reife und sind lang haftend. Dadurch sind sie nicht nur ein hervorragendes Beerenobst sondern auch ein schöner Fruchtschmuck, welcher vielen Vögeln als Nahrung dienen kann. Synonym Aronia Verwendungen Solitär, Obstgarten, Bienenweide, Vogelnährgehölz Wuchs Kleinstrauch Höhe: 1-2 m Breite 1-2 m Standort halbschattig bis sonnig Boden normaler Gartenboden Wasser mittlerer Wasserbedarf, nässeverträglich Pflege Schnitt- und Sägewunden sowie Astbrüche mit Wundverschlussmittel versorgen Wurzel Flachwurzler Frosthärte Winterhart Blüte weiß, in Rispen angeordnet Frucht klein, rundlich, schwarze Beeren

Varianten ab 6,99 €*

72,99 €*

(72,99 €* pro Stück)

Schwarze Apfelbeere • Aronia melanocarpa

Schwarze Apfelbeere Aronia melanocarpa Die Apfelbeere ist ein wahres Powerfood und dank ihrer hohen Konzentration an Vitaminen und Oxidantien getrocknet oder als Saft eine gute Ergänzung auf dem Speiseplan. Ihre weiße Blütenpracht wird gerne von Bienen angeflogen und im Herbst ist sie dank ihrem orange-roten Laub ein wahrer Hingucker. Wann kann die Schwarze Apfelbeere gepflanzt werden? Wie pflege ich die Schwarze Apfelbeere? Wie kann die Schwarze Apfelbeere verwendet werden? Wie wächst die Schwarze Apfelbeere? Was ist der ideale Standort für die Schwarze Apfelbeere? Wie sollte der Boden für die Schwarze Apfelbeere beschaffen sein? Was für eine Wurzel hat die Schwarze Apfelbeere? Welche Frosthärte weißt die Schwarze Apfelbeere auf? Wie sehen die Blätter der Schwarzen Apfelbeere aus? Wie sehen die Blüten und die Frucht der Schwarzen Apfelbeere aus? Wann kann die Schwarze Apfelbeere gepflanzt werden? Die optimale Pflanzzeit ist ab Mitte/Ende Oktober bis zum Frühjahr von Anfang März bis Ende Mai. Wie pflege ich die Schwarze Apfelbeere? Schnitt- und Sägewunden sowie Astbrüche sollten schnellstmöglich mit einem Wundverschlussmittel versorgt werden, um das Eindringen von Krankheitserregern in die Pflanze zu verhindern. Wie kann die Schwarze Apfelbeere verwendet werden? Die schwarze Apfelbeere eignet sich hervorragend als Solitärpflanzung und ist dank ihrer Früchte eine gute Ergänzung in jeden Obstgarten. Durch ihre Blüten eignet sie sich als Bienenweide und sollten ihre Früchte nicht rechtzeitig weiterverarbeitet werden können, dienen sie alternativ auch vielen Vögeln als Nahrung. Wie wächst die Schwarze Apfelbeere? Die Schwarze Apfelbeere wächst als Kleinstrauch. Sie erreicht eine Breite und Höhe von bis zu zwei Metern. Was ist der ideale Standort für die Schwarze Apfelbeere? Bevorzugter Standort in halbschattiger bis sonniger Lage. Wie sollte der Boden für die Schwarze Apfelbeere beschaffen sein? Die schwarze apfelbeere stellt keine besonderen Ansprüche an ihren Boden und ist sehr nässeverträglich. Was für eine Wurzel hat die Schwarze Apfelbeere? Die schwarze Apfelbeere ist ein Flachwurzler und kann Ausläufer bilden. Welche Frosthärte weißt die Schwarze Apfelbeere auf? Die schwarze Apfelbeere weißt eine gute Frosthärte auf. Wie sehen die Blätter der Schwarzen Apfelbeere aus? Die sommergrünen Blätter der schwarzen Apfelbeere sind oval, elliptisch geformt und haben eine orange-rote Herbstfärbung. Wie sehen die Blüten die Frucht der Schwarzen Apfelbeeree aus? Die weißen Blüten der schwarzen Apfelbeere blühen im Mai und sind in Rispen angeordnet. Ihre kleinen schwarzen Früchte erreichen bis November ihre Reife und sind lang haftend. Dadurch sind sie nicht nur ein hervorragendes Beerenobst sondern auch ein schöner Fruchtschmuck, welcher vielen Vögeln als Nahrung dienen kann. Synonym Aronia Verwendungen Solitär, Obstgarten, Bienenweide, Vogelnährgehölz Wuchs Kleinstrauch Höhe: 1-2 m Breite 1-2 m Standort halbschattig bis sonnig Boden normaler Gartenboden Wasser mittlerer Wasserbedarf, nässeverträglich Pflege Schnitt- und Sägewunden sowie Astbrüche mit Wundverschlussmittel versorgen Wurzel Flachwurzler Frosthärte Winterhart Blüte weiß, in Rispen angeordnet Frucht klein, rundlich, schwarze Beeren

Varianten ab 6,99 €*

94,90 €*

(9,49 €* pro Stück)

Die Apfelbeere - Ein kurzer Überblick

Die Apfelbeere - auch bekannt als Aronia - ist eine Pflanzenart aus der Familie der Rosengewächse. Ursprünglich aus Nordamerika stammend, hat sie in den letzten Jahren auch hierzulande immer mehr Anhänger gefunden. Die Früchte der Apfelbeere haben einen herben Geschmack, der an Preiselbeeren erinnert und sind darüber hinaus äußerst gesundheitsfördernd.

Der Anbau von Apfelbeeren

Für den Anbau von Apfelbeeren sollte ein sonniger bis halbschattiger Standort gewählt werden. Die Pflanze bevorzugt leicht saure bis neutrale Böden und benötigt ausreichend Feuchtigkeit. Ausgewachsene Sträucher können eine Höhe von bis zu 2,5 Metern erreichen und eine Breite von bis zu 1,5 Metern einnehmen. In Abständen von vier bis fünf Jahren sollten die Sträucher zurückgeschnitten werden.

Die Ernte der Apfelbeeren

Die Apfelbeeren werden im Herbst geerntet, sobald sie eine intensive Farbe erreicht haben. Die Erntezeit beginnt in der Regel im September, kann sich jedoch je nach Witterung auch bis in den Oktober hineinziehen. Die Früchte sollten vorsichtig gepflückt werden, um sie möglichst unversehrt zu lassen.

Die Verwendung von Apfelbeeren

Apfelbeeren eignen sich hervorragend zur Herstellung von Marmeladen, Gelees und Saft. Auch in Smoothies und Joghurts setzen sie schmackhafte Akzente. Darüber hinaus werden Apfelbeeren auch gerne für die Herstellung von Likören und Wein verwendet.

Die gesundheitlichen Vorteile von Apfelbeeren

Apfelbeeren gelten als wahres Superfood. Sie enthält eine Vielzahl an wertvollen Inhaltsstoffen, wie zum Beispiel Vitamin C, Vitamin K und Flavonoide. Diese haben eine antioxidative Wirkung und können somit freie Radikale im Körper binden und ihre schädlichen Auswirkungen verhindern. Darüber hinaus können Apfelbeeren auch den Blutzuckerspiegel senken und das Immunsystem stärken.

Fazit

Die Apfelbeere ist eine äußerst gesunde und vielseitige Pflanze. Ihre herben Früchte sind nicht nur ein echter Gaumenschmaus, sondern auch ein wertvoller Lieferant für wichtige Nährstoffe. Mit etwas Aufwand lässt sich die Pflanze im eigenen Garten anbauen und auch in der Küche vielseitig verwenden.