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Pflaumen & Zwetschgen

Nahe Verwandte der Kirschen sind die Pflaumen und Zwetschken (lat. Prunus domestica), die besonders gerne zum Kuchen-Backen oder als Naschobst Verwendung finden. Der genaue Ursprung der Pflaume ist unbekannt. Die Zwetschke ist eine beliebte Unterart der Pflaume. Im Frühjahr zeigt sich die Blüte in weiß oder hell-lila. Im Sommer reifen die Pflaumen-Früchte heran, die es in Lila oder auch in gelb gibt. Die Fruchtfärbung ist in der Fruchtschale am stärksten, auch das Fruchtfleisch ist gefärbt. Zentral in der Frucht sitzt ein großer Kern. Bei Zwetschken löst sich der Kern leichter vom Fruchtfleisch als bei Pflaumen. Pflaumenbäume brauchen feuchten, nährstoffhaltigen Boden und können mit Stickstoffgaben sehr gefördert werden.

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